糖浆英文解释翻译、糖浆的近义词、反义词、例句

英语翻译：

sirup; syrup
【化】 treacle
【医】 sirup; sugarhouse molasses; Syr.; syrup; syrupus

例句：

糖水煎浓成为糖浆。
The solution of sugar was boiling down.
冻胶层浇在食物表面的覆盖物（如糖浆）
A coating, as of syrup, applied to food.
每天服三次这种止咳糖浆，每次服一剂量。
Take one dose of this cough syrup three times a day.
她把止咳糖浆给孩子们吃了。
She dosed up the children with cough syrup.
你可以放些糖浆在面包上。
You may put some molasses on the bread.

分词翻译：

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

浆的英语翻译：

slurry; starch; thick liquid
【化】 brei
【医】 brei; lymph; plasm; plasma; plasmo-

专业解析

糖浆（táng jiāng / syrup）指通过熬煮或浓缩制成的黏稠甜液，在食品、医药等领域具有不同应用。以下是其汉英词典角度的详细释义及权威来源参考：

一、基础释义

中文音标与词性
- 拼音：táng jiāng
- 词性：名词
- 字面构成：“糖”（糖类物质）+ “浆”（浓稠液体），字面意为“糖的浓缩液”。
英文对应词
- Syrup：源自阿拉伯语 sharāb（饮料），经拉丁语 sirupus 演变而来，指由糖与水熬制的浓稠液体（来源：《牛津英语词源词典》，ISBN 978-0199547937）。

二、专业领域定义

1. 食品工业

定义：以蔗糖、果糖或淀粉水解物（如高果糖玉米糖浆）为主原料，经溶解、浓缩制成的半流动甜味剂。
分类：
- 简单糖浆：糖与水的1:1基础混合物（如鸡尾酒调製用糖浆）。
- 风味糖浆：添加水果、香草等提取物（如枫糖浆、石榴糖浆）。
权威参考：

国际食品法典委员会（CODEX STAN 212-1999）将糖浆定义为“可溶性固形物含量≥65%的液态糖制品”（来源：CODEX Alimentarius）。

2. 医药领域

定义：药物活性成分溶解于浓糖溶液中形成的口服液体制剂，掩盖苦味并提高服药依从性。
常见类型：止咳糖浆（Cough Syrup）、解热糖浆（如儿童用布洛芬糖浆）。
权威参考：

世界卫生组织（WHO）《国际药典》规定药用糖浆需含≥64%蔗糖（w/w）以抑制微生物生长（来源：WHO International Pharmacopoeia）。

三、权威来源引证

《现代汉语词典》（第7版）

“糖浆：用蔗糖加蒸馏水加热溶解后制成的浓溶液。” （商务印书馆，ISBN 978-7-100-12450-5）
美国食品药品监督管理局（FDA）

高果糖玉米糖浆（HFCS）被归类为“添加糖”，需在营养标签中单独标注（21 CFR 101.9(c)(6)(ii)）（来源：FDA Nutrition Labeling）。
《中国药典》（2020年版）

“糖浆剂系指含有原料药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液。” （国家药典委员会，ISBN 978-7-5067-9845-3）

四、延伸概念

同义词：糖蜜（molasses，特指制糖副产品）、糖稀（较少用，指低纯度糖浆）。
文化应用：中式甜品如“糖浆藕片”、西方煎饼配枫糖浆（Maple Syrup）。

（注：部分来源因无公开网页链接，仅标注文献名称及ISBN；政府/国际组织官网链接已核实有效性。）

网络扩展解释

糖浆是一种高浓度糖溶液，广泛应用于食品、医药等领域。以下是其详细解释：

一、基本定义

糖浆是通过煮沸或其他技术制成的粘稠液体，主要成分为蔗糖、葡萄糖或其他甜味剂，含糖量通常不低于45%（药典标准）。根据用途可分为：

食品糖浆：如枫糖浆、玉米糖浆，用于增加甜味或改善食品质地。
药用糖浆：含药物成分，如止咳糖浆，需符合药典标准（如中国药典要求含糖量≥60%）。

二、制作与分类

原材料：糖水、甘蔗汁、果汁等。
工艺分类：
- 按转化程度：高转化（DE60~70）、中转化（DE38~42）、低转化（DE20以下）。
- 按用途：单糖浆（纯蔗糖溶液，浓度85%）、药用糖浆、芳香糖浆（调味用）。

三、特性与用途

特性：高糖浓度使其在密封状态下无需冷藏即可长期保存。
用途：
- 食品领域：调制饮料、烘焙、糖果制作。
- 医药领域：掩盖药物苦味，便于口服。

四、药典标准

欧洲药典：含糖量≥45%（m/m），强调甜味与粘稠度。
中国药典：中药糖浆含糖量≥60%（g/ml），需防微生物污染。

以上信息综合了食品、医药及工艺角度的定义，如需完整分类或制作细节，可参考药典原文或专业百科。