醣（táng）是汉语中表示碳水化合物的化学专业术语，其英文对应词为"carbohydrate"或"saccharide"。该词由"酉"（酒器）和"唐"（广大）组成，本义指通过发酵产生的物质，现特指生物体内的重要供能物质。
根据国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）的定义，醣类物质包含以下特征：
在生物医学领域，醣类具有双重作用：
中国营养学会《膳食指南》建议每日摄入量不超过300克，优先选择全谷物等复合碳水化合物。美国国立卫生研究院（NIH）将醣类代谢研究列为慢性病防治重点项目，相关数据可通过其官方网站的nutrition版块查询。
醣（读音táng）是碳水化合物的旧称，指一类有机化合物，其化学通式为$$C_n(H_2O)_m$$（n和m为整数）。以下是详细解释：
醣是生物体维持生命活动所需的主要能量来源，包括单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）三大类。这类物质过去统称为“碳水化合物”，因化学结构符合碳与水的比例关系。
虽然发音相同，但“醣”特指化学意义上的碳水化合物（旧称），而“糖”在日常语境中多指具有甜味的食用糖（如蔗糖、麦芽糖）。现代科学术语中，“碳水化合物”已逐渐取代“醣”的用法。
醣类通过代谢为人体提供约60%的热量需求，并参与细胞结构构建（如核糖）和免疫调节（如糖蛋白）等生理过程。
如需更详细的语言学演变或方言发音，可参考汉典等来源。
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