
【医】 Sudan yellow G
Sudan; sultan
【化】 benzeneazo resorcinol; sudan
【医】 soudan; Sudan
yellow
【医】 flavo-
苏丹黄 G (Sudan Yellow G)
1. 化学定义与结构
苏丹黄 G 是一种人工合成的偶氮染料(azo dye),属于苏丹染料家族,化学名为1-(2,4-xylylazo)-2-naphthol(1-(2,4-二甲基苯基偶氮)-2-萘酚)。其分子式为 ( ce{C18H16N4O} ),CAS 编号为842-07-9。该染料呈橙黄色粉末状,传统用于油脂、蜡和溶剂的染色。
2. 物化性质与应用
3. 安全性与管制
国际癌症研究机构(IARC)将苏丹黄 G 列为第3类致癌物(证据不足但存在潜在风险)。欧盟、中国等地区已禁止其用于食品和化妆品。
4. 汉英对照术语
中文术语 | 英文对照 |
---|---|
苏丹黄 G | Sudan Yellow G |
偶氮染料 | Azo dye |
脂肪染色剂 | Lipid stain |
工业染料 | Industrial dye |
权威参考来源
《食品中可能违法添加的非食用物质名单》
注:拓展阅读建议参考Merriam-Webster 化学词典 或《化工大辞典》 相关条目。
“苏丹黄G”是一种油溶性偶氮染料,主要用于药品或化妆品等外用油性制剂的染色。以下是具体说明:
主要用于外用药品或护肤品的染色,例如油膏、乳霜等需要着色的油性产品。特别注意:该物质仅限外用,不可内服,可能存在健康风险。
如需更详细的技术参数或毒理学数据,可参考药典或专业文献(如知网来源)。
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