
【化】 vicianose
horsebean
【医】 broad bean; Vicia faba L.
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar
蚕豆糖(Càndòu Táng)是汉语中一个具有特殊语义指向的复合词,其解释需结合植物学与生物化学角度。在汉英词典中,该词通常对应以下两种释义:
蚕豆病相关糖代谢异常
指与遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症相关的代谢问题,患者在摄入蚕豆后因糖代谢异常引发溶血反应。英文可译为"Favism-related glucose metabolism disorder",该术语常见于医学文献。
蚕豆中提取的多糖成分
从蚕豆(Vicia faba)种皮或子叶中分离出的多糖类物质,包含阿拉伯糖、半乳糖等成分,具有膳食纤维特性。英文表述为"Broad bean polysaccharide",相关研究发表于食品科学领域期刊。
需特别说明,"蚕豆糖"并非标准生物化学命名,其使用需结合具体语境。建议读者参考《中国药典》植物活性成分章节或NCBI数据库(https://www.ncbi.nlm.nih.gov)中的G6PD缺乏症研究条目以获取权威数据。
关于“蚕豆糖”一词的解释,需结合不同语境和领域进行区分:
在生物化学领域,“蚕豆糖”对应的英文为vicianose(),是一种二糖化合物,由葡萄糖和阿拉伯糖组成。它最初从蚕豆(学名:Vicia faba)中分离发现,因此得名。这类糖属于植物次生代谢产物,可能与蚕豆的生理功能或抗病性相关。
在食品营养领域,“蚕豆糖”可能被理解为蚕豆的含糖特性。但不同来源对此存在争议:
数据差异可能源于:
若需精确数据,建议参考具体检测报告或咨询营养师。糖尿病患者食用前应结合自身情况,并注意选择未加工的蚕豆。
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