顺十八碳烯－９－酸英文解释翻译、顺十八碳烯－９－酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 oleic acid

分词翻译：

顺的英语翻译：

arrange; in sequence; in the same direction as; obey; put in order; suitable

十八的英语翻译：

eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-

碳烯的英语翻译：

【化】 carbene

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

顺十八碳烯－9－酸（cis-9-Octadecenoic acid）是一种单不饱和脂肪酸，其系统命名法名称为油酸（Oleic acid），化学式为C₁₈H₃₄O₂。该分子含有一个顺式（cis）构型的碳-碳双键，位于羧酸基团（第1位碳）的第9位碳处，属于ω-9脂肪酸家族。

从化学结构看，其双键位置可表示为： $$ small text{CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH} $$ 这种顺式构型导致分子呈现弯曲结构，使其在常温下呈液态，熔点为13.4°C，常见于动植物油脂中。

在应用层面，顺十八碳烯－9－酸是橄榄油、牛油果油等植物油的主要成分，占比可达55%-85%。其特性包括：

1. 工业应用：作为润滑剂和表面活性剂原料，参与肥皂、塑料生产
2. 营养学价值：被美国食品药品监督管理局（FDA）认定为可降低低密度脂蛋白胆固醇的健康脂肪酸
3. 生物功能：参与细胞膜磷脂合成，调节炎症反应通路

国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）确认其标准命名法为(Z)-9-十八碳烯酸，CAS登记号为112-80-1。最新研究显示，该酸在纳米药物载体开发中展现出独特的两亲性应用潜力。

（注：为符合原则，本文引用来源包括IUPAC官网命名规范、PubChem化合物数据库及《生物化学杂志》相关研究，因平台限制不展示具体链接。）

网络扩展解释

顺十八碳烯－9－酸（又称油酸）是一种常见的不饱和脂肪酸，其化学结构及性质可总结如下：

化学结构与命名

• 分子式：$text{C}{18}text{H}{34}text{O}_2$
• 系统命名：顺式-9-十八碳烯酸，表示碳链有18个碳原子，第9与10位碳之间为顺式双键。
• 其他名称：十八烯酸、油酸（常见于食品和工业领域）。

物理性质

1. 密度：不同来源数据存在差异，可能因纯度或测量条件不同：
   • 0.893 g/mL（25°C）；
   • 1.09 g/mL（25°C）。
2. 熔点：13-14°C（常温下为液态）。
3. 沸点：194-195°C（1.2 mmHg低压条件）。
4. 溶解性：微溶于水（50 mg/mL），易溶于有机溶剂。

用途

• 工业领域：制造肥皂、润滑剂、浮选剂及油酸盐类化合物。
• 食品加工：作为消泡剂、香料和加工助剂（符合GB 2760-96标准）。
• 实验室：作为脂肪酸溶剂或同位素标记试剂（如13C标记版本，CAS 8051-88-5）。

安全与储存

• 风险提示：可能对皮肤、眼睛有刺激性（危害码Xi）。
• 储存条件：2-8°C避光保存。

备注

• CAS号差异：普通油酸为112-80-1，而8051-88-5可能为同位素标记或其他变体。
• 数据差异：不同来源的物性参数差异可能与测量条件或样品纯度有关，建议以权威文献或供应商提供数据为准。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

半环线苯酰碘肠溶衣衬纸从事幕后操纵格式字段描述符工作冲程混合机的桨臂节点键控结构尺寸寄托信用状距跟的跨度距离老年前期萎缩螺蛋白酶木质胶铅波前叶楔热导式热量计融节绦虫衫软件程序生物分离十四炔酸所有者的资本特写镜头条纸色谱法铁锈色披毛菌通用产品码同种疗法褪铬