
hand-sort
"手拣"在汉英对照语境中指代手工挑选的精细化操作流程,常见于茶叶加工、中药材筛选等传统行业。根据《现代汉语词典(汉英双语版)》定义,"手拣"对应英文翻译为"hand-picked",强调通过人工目测、触感辨别完成物料分级的非机械化作业方式。
中国农业出版社《茶叶加工工艺学》详细记载,在特级龙井制作中,手拣工序需经过"三拣三筛":初拣剔除黄片,复拣去除茶梗,终拣筛除碎末,这种传统工艺能最大限度保留茶叶完整形态和活性成分。北京中医药大学研究显示,在中药材市场,手拣党参的优质品率比机械分拣高27%,尤其在识别虫蛀、霉变等细微缺陷方面具有不可替代性。
现代质量管理体系认证中,ISO 22000标准特别指出手拣作为CCP(关键控制点)时,需建立人工分拣台照度不低于800勒克斯的视觉检测环境,并通过每小时抽样检测确保分拣准确率≥98%。大英博物馆东方文物部的文物修复记录显示,2018年明代青花瓷修复项目曾采用显微手拣技术,成功分离并归位0.3mm以下的瓷片残渣。
“手拣”是由“手”和“拣”组成的词语,其含义需结合“拣”的两种核心义项理解:
基本释义
“手拣”的具体含义
根据语境不同,“手拣”可表示两种动作:
与“捡”的区分
示例语境:
“手拣”需根据上下文判断是单纯拾取还是带有选择性的动作,核心在于“拣”的双重语义。
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