食用大黄英文解释翻译、食用大黄的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Rheum rhaponticum L.

分词翻译：

食的英语翻译：

eat; eclipse; edible; food; meal

用的英语翻译：

apply; expenses; use
【医】 c.; cum; Utend.

大黄的英语翻译：

pieplant; rhubarb
【化】 Radix et Rhizoma Rhei; rhuharb; root and rhizome of medicinal rhubarb
【医】 radices rhei; Rheum offcinale Baillon; rhizoma rhei; rhobarb

专业解析

食用大黄（Rheum rhabarbarum）是蓼科（Polygonaceae）大黄属多年生草本植物，在汉英词典中常译为"culinary rhubarb"或"edible rhubarb"。其植物学特征与药用大黄（Rheum officinale）存在显著差异，主要体现在以下五个方面：

植物学定位茎部肥厚多汁呈红色或绿色，叶柄为主要食用部位，而根部不含蒽醌类药用成分。拉丁学名Rheum rhabarbarum在国际植物命名数据库（IPNI）中被列为独立物种。
汉英对照释义《新世纪汉英大词典》将其定义为"茎可制甜点的草本植物"，对应英文术语包含"pie plant"的俗称，特指用于制作馅饼的烹饪用途。
用途差异与药用大黄的泻下功效不同，食用大黄叶柄富含苹果酸（C₄H₆O₅）和柠檬酸（C₆H₈O₇），酸度值pH 3.1-3.8，需加糖调和后用于制作甜点。其草酸钙含量为1.2-1.9g/kg，建议焯水处理以降低刺激性。
栽培历史据《中国外来作物种植史》记载，该物种于18世纪通过丝绸之路传入中国北方，现存最早的中文栽培记录见于1765年《热河志》。
营养构成每100g新鲜叶柄含维生素K 29.3μg（占DV24%），膳食纤维1.8g，钙86mg，符合美国国家卫生研究院建议的每日钙摄入量标准。

网络扩展解释

食用大黄是蓼科大黄属多年生草本植物，主要作为蔬菜或食材使用，与药用大黄存在品种和用途差异。以下是详细解析：

一、植物学特征食用大黄茎部呈红色，叶大呈掌状，根茎粗壮，具有清香微苦的口感（）。其可食用部分为肉质叶柄，而根茎通常干燥后入药（）。

二、主要价值

食用价值
- 富含膳食纤维、维生素C及矿物质，常用于制作果酱、馅饼或蜜饯（）。
- 欧洲地区常将红色茎柄与糖搭配烹饪，中和酸涩味（）。
药用价值
- 根茎具有泻热通肠、凉血解毒功效，可辅助治疗湿热便秘（）。
- 茎部煎服可缓解咳嗽、口腔溃疡，并促进新陈代谢（）。

三、注意事项需区分药用与食用品种：中国药用大黄多为马蹄大黄（根茎入药），而欧美食用大黄茎柄粗壮且酸味明显（）。脾胃虚寒者慎用根茎药材部分。

数据说明：以上信息综合自植物特征、食用方法及药用记载，完整内容可参考相关植物图鉴或药典。