
桐酸(Tung Acid)
中文释义
桐酸是特指从桐油中提取的一种不饱和脂肪酸,化学名称为α-桐酸(α-Eleostearic acid),属于共轭三烯酸。其分子结构含三个共轭双键(顺-9,反-11,反-13),常温下为白色晶体,是桐油干燥性和成膜性的关键成分。
英文对应术语
化学特性与用途
分子式:$ce{C17H29COOH}$
双键构型:共轭三烯体系(9顺-11反-13反),赋予其高反应活性。
熔点约49°C,难溶于水,易溶于有机溶剂,光照或加热易异构化为β型(熔点71°C)。
权威参考来源
注:桐酸需区别于其他植物油酸(如亚油酸),其独特共轭结构是功能应用的核心基础。
桐酸(Eleostearic acid)是一种不饱和脂肪酸,主要存在于桐油中,具有独特的化学结构和应用特性。以下从多个角度详细解释:
化学结构与异构体
桐酸的学名为十八碳-9,11,13-三烯酸,分子式为$text{CH}_3(text{CH}_2)_3(text{CH}=text{CH})_3(text{CH}_2)_7text{COOH}$。其核心特征为含有三个共轭双键(位于第9、11、13位碳原子),这一结构导致其存在多种几何异构体,如α-桐酸(顺式构型)和β-桐酸(反式构型)。其中,α-桐酸是天然桐油中的主要形式,占比可达74.5%-83%。
理化性质与应用
桐酸在高温(200-250℃)下可自行聚合成凝胶或固体,这一特性使其成为重要的干性油成分,广泛用于涂料、油漆和防水材料。其碘价较高(157-170),表明极强的不饱和性,易氧化干燥成膜。
天然来源与成分
桐油中桐酸含量最高,混合脂肪酸中α-桐酸约占74.5%-83%,其余为亚油酸(9.7%)、油酸(8%-9%)及少量饱和脂肪酸(3%-4%)。此外,桐油还含维生素E、植物甾醇等成分。
安全与毒性
桐酸本身具有一定毒性,但桐油的毒性还可能源于油桐种子中的皂苷等杂质。传统医学中,桐油曾外用于治疗皮肤炎症或烫伤,但需谨慎使用。
总结来看,桐酸的特殊结构使其在工业领域具有不可替代性,但需注意其毒性风险。如需更详细数据(如β-桐酸的CAS号),可参考专业化学数据库。
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