
【化】 beet mill; beet-sugar factory
【化】 beet
【医】 beet; Beta vulgaris L.; sugar-beet
【经】 sugar beet; sugarbeet
sugarhouse
甜菜制糖厂是以甜菜(Beta vulgaris)为原料,通过工业提取和精炼工艺生产蔗糖及相关副产品的专业化生产设施。其核心流程包括原料清洗、切丝浸提、汁液净化、蒸发结晶、分蜜干燥等环节,最终产出符合国家标准的白砂糖、赤砂糖等产品。
从产业构成来看,甜菜制糖属于农产品深加工范畴,具有以下特征:
该产业在区域经济发展中具有战略意义,我国主要甜菜制糖基地分布在新疆、黑龙江等北方地区。据国际糖业组织(ISO)统计,全球约20%的食糖产自甜菜原料,其中欧盟、俄罗斯为最主要产区。现代甜菜制糖厂普遍配备自动化控制系统,糖分提取率可达98%以上,符合GB 317-2018食品安全国家标准要求(国家标准化管理委员会官网)。
甜菜制糖厂是指以甜菜为原料,通过一系列工艺生产食糖及相关副产品的工厂。以下是其核心要点:
甜菜制糖厂属于糖厂的一种,主要通过对甜菜进行清洗、切丝、提汁、清净、结晶等工序,最终产出砂糖、糖蜜等产品,并为饲料行业提供颗粒粕等副产品。
预处理与提汁
清净与浓缩
结晶与分蜜
甜菜制糖厂主要产生三类污染物:
甜菜是重要经济作物和糖源,糖厂处于农产品加工环节,连接农业与食品、饲料工业。
如需更完整的工艺流程示意图或污染治理细节,可参考、3的原始资料。
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