甜菜块英文解释翻译、甜菜块的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 beet chips; beet cossetes

【化】 beet
【医】 beet; Beta vulgaris L.; sugar-beet
【经】 sugar beet; sugarbeet

lump; agglomeration; clump; dollop; loaf
【计】 B; block
【医】 block; lump; mass; massa

甜菜块（sugar beet root）是藜科甜菜属植物甜菜（Beta vulgaris）的地下块状贮藏器官，其生物学特征与农业应用可从汉英词典角度解析为以下三方面：

形态与功能
甜菜块呈圆锥形或纺锤形，表皮呈浅黄色至白色，内部肉质富含蔗糖。其英文对应词"sugar beet root"强调其作为制糖原料的核心用途。根据中国农业科学院作物科学研究所资料，甜菜块干物质中蔗糖含量可达17%-20%，是温带地区重要的糖料作物。
农学价值
作为二年生作物，甜菜块在第一年完成营养生长积累糖分，第二年完成生殖生长。美国农业部（USDA）将其归类为工业作物，全球约30%的蔗糖产自甜菜块加工。其副产品甜菜粕是牲畜饲料的重要来源。
文化延伸
在食品加工领域，"甜菜块"可指经切割处理的烹饪原料，常见于东欧传统菜肴。牛津英语词典（OED）特别标注其作为根菜类（root vegetable）的食用属性，区别于同属的叶用甜菜（chard）。

“甜菜块”指甜菜的块根部分，是甜菜的主要可食用或工业加工部位。以下是详细解释：

基本定义与形态
甜菜块根属于藜科甜菜属植物的肉质膨大部分，呈圆锥形或纺锤形。其表皮多为紫红色或白色，内部肉质致密，含糖量高，是制糖的重要原料。
用途与价值
- 制糖：糖用甜菜块根含糖量可达12%-21%，是仅次于甘蔗的糖源。
- 食用与营养：可生食、凉拌或烹饪，富含钾、铁、维生素C等，具有健脾消食、改善贫血等功效。
- 饲料与工业：叶和制糖后的残渣可作为饲料，部分品种还用于酿造或色素提取。
与萝卜的区别
甜菜与萝卜虽外形相似，但分属不同科属：甜菜为藜科甜菜属，萝卜为十字花科萝卜属，两者在植物分类和营养成分上均有差异。
种植与分布
甜菜块根在中国北方广泛种植，适应冷凉气候，常见于东北、西北等地区。其栽培需注意土壤湿度和营养管理，以保证块根产量与含糖量。

如需更全面的种植技术或食用方法，可参考（种植）、（营养）等来源。