vegetable oil是什么意思，vegetable oil的意思翻译、用法、同义词、例句

vegetable oil英标

美:/'ˈvedʒtəbl ɔɪl/

植物油

Cut pasty in strips, put gluten, vegetable oil and endive sprout with the pasty.

将蒸好的面皮切成条状，放上面筋，青笋。

White corn, vegetable oil and salt.

白马铃薯植物油和盐.

Skip the corn oil and pure vegetable oil.

略过玉米油和纯植物油。

A solidified animal or vegetable oil.

固化的动物或植物油。

What brand of vegetable oil are you using?

你正在用的植物油是什么牌子？

|vegetable fat;[油脂]植物油

“Vegetable oil"（植物油）指从植物种子、果实或其他部分提取的油脂，广泛用于烹饪、食品加工和工业领域。以下是详细解释：

定义与来源
- 植物油是通过压榨或化学溶剂萃取法从植物中提取的液态脂肪，常见来源包括大豆、菜籽、葵花籽、棕榈、橄榄、玉米、花生等。
主要成分
- 主要含不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸）和少量饱和脂肪酸，不同植物油的脂肪酸比例差异较大。例如：
  - 橄榄油：高单不饱和脂肪酸（约73%）；
  - 椰子油：高饱和脂肪酸（约82%）。
用途
- 烹饪：煎炸、凉拌、烘焙（如大豆油耐高温，橄榄油适合低温烹饪）；
- 食品工业：加工零食、人造黄油、调味品；
- 非食品用途：化妆品（润肤剂）、生物燃料、润滑油等。
健康影响
- 适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油（如橄榄油、亚麻籽油）可能降低心血管疾病风险；
- 过量摄入或高温反复使用可能产生有害物质（如反式脂肪酸）。
储存与选择
- 需避光、密封保存以防氧化变质；
- 根据烟点选择用途（如精炼油烟点高，适合高温烹饪）。

若需了解具体植物油（如椰子油与橄榄油的区别）或更专业的化学性质，可进一步提问。

蔬菜油是由各种植物的种子或果实提取的油脂，它是一种非常常见的烹饪油。以下是有关蔬菜油的详细解释：

蔬菜油可以用于煎、炸、炒、烤、蒸等各种烹饪方式。它不仅可以增加食品的口感和风味，还可以促进食品的烹饪和烤制。

蔬菜油是一种从各种植物中提取的油脂，如大豆、菜籽、花生、棉籽等。它含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，因此对人体有益。与其他油脂相比，蔬菜油不含胆固醇，因此被认为是一种健康的烹饪油。