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v. 浸泡(食物、茶);使(衣服)湿透;使沉浸(steep 的现在分词)
They spent a month steeping themselves in Chinese culture.
他们花了一个月时间潜心钻研中国文化。
We are celebrating by steeping out to night.
我们今晚出去好好玩玩,以表庆贺。
Even extralong steeping may not increase the concentration.
(尽管延长浸泡时间,也可能不会增加浓度)。
It's a drink made by steeping pineapple rind in water.
这是一种将菠萝皮浸泡在水中制成的饮料。
It 'sa drink made by steeping pineapple rind in water.
这是用菠萝皮泡在水里做的饮料。
steep slope
陡坡,急坡;高倾斜
steep hill
陡坡;斜坡;陡峭的山坡
steep rise
急升
steep dip
陡倾;急倾斜
steep incline
陡坡
adj.|impregnated/macerated;[木]浸渍的
v.|immersing;浸泡(steep的ing形式)
steeping 是一个英语动词,主要含义是指将固体物质(通常是干燥的)浸入液体中一段时间,目的是让该物质吸收液体、软化、释放风味、颜色、香气或有效成分,或者进行清洁或处理。这个过程通常需要一定的时间来完成。
其详细含义和应用场景可以从以下几个专业领域来理解:
基本定义与日常应用(如烹饪与饮品): 这是最常见的意思。指将食物或饮品原料浸泡在液体(通常是热水或冷水)中。最典型的例子是泡茶:将茶叶放入热水中浸泡,让茶叶释放出风味、颜色和香气成分到水中。同样适用于泡草药茶、咖啡(冷萃)、水果(如制作水果浸泡酒或醋)、谷物(如制作麦芽饮料)或香料(如制作香料油)。这个过程允许液体提取固体中的可溶性物质。牛津英语词典将其定义为“浸泡在液体中,尤指为了提取其精华或使其软化”。
食品科学与加工: 在食品工业中,steeping 是一个重要的预处理步骤。例如,在谷物加工(如玉米湿磨法生产淀粉、葡萄糖浆等)或豆类加工(如制作豆腐、豆浆前浸泡大豆)中,谷物或豆类会被浸泡在水中。目的是使籽粒吸水软化,便于后续的碾磨、分离或发酵,同时也能去除部分杂质或不需要的可溶性物质(如单宁、植酸)。美国农业部手册指出,浸泡是玉米湿磨工艺中的关键初始步骤,影响最终产品的得率和质量。
制药与草药学: 在传统草药学和部分制药过程中,steeping 是制备浸剂的主要方法。将干燥的草药、根、花或叶浸泡在热水(制作草药茶)或冷/温溶剂(如水、酒精、油,用于制作酊剂或浸油)中。目的是提取植物材料中的活性化合物、挥发油、色素等药用或保健成分。浸泡时间和温度是影响提取效率和成分的关键因素。专业文献常将浸泡描述为一种简易的溶剂提取方法。
纺织工业: 在纺织制造的历史和某些特定工艺中,steeping 指将纤维(如亚麻、大麻)或织物浸泡在水中或特定的化学溶液中。对于天然纤维,浸泡(也称为沤麻)有助于分解胶质,使纤维束分离便于纺纱。对于织物,浸泡可能用于清洁、退浆、预缩水或为染色做准备。现代纺织加工中,类似过程可能被称为“浸渍”。纺织术语词典将其定义为“将纤维材料浸入液体中进行处理”。
总结来说,“steeping”的核心概念是“浸泡”,它是一个涉及物质转移(溶解、萃取、水合)的物理过程,广泛应用于日常生活、食品加工、制药和纺织等领域。 其具体目的(如提取风味、软化材料、清洁处理)和操作方法(时间、温度、溶剂)则根据应用场景的不同而变化。
单词steeping 是steep 的现在分词形式,其含义和用法需结合动词和形容词属性分析:
浸泡/浸渍
指将物体(如茶叶、草药等)长时间置于液体中,以提取风味或清洁。
引申为“沉浸于”
抽象意义中可表示“专注于或深陷某种状态”。
描述物体被浸泡的状态,常见于专业语境(如食品加工、化学领域)。
需注意steep 的其他常见含义(如形容词“陡峭的”“过高的价格”)与steeping 无关,仅动词的“浸泡”相关。
如需更多例句或扩展用法,可参考新东方词典或爱问教育等来源。
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