spices是什么意思，spices的意思翻译、用法、同义词、例句

spices英标

英:/'s'paɪsɪz/ 美:/'ˈspaɪsɪz/

类别

CET6,IELTS,TOEFL,GRE

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例句

常用搭配

网络扩展资料

“spices”是名词spice 的复数形式，指从植物中提取的芳香物质，通常用于调味、防腐或增添食物香气。以下是详细解释：

1. 定义与来源

• 核心含义：指干燥的植物部分（如种子、根、树皮、果实等），通过研磨或加工后用于提升食物风味。
• 常见例子：肉桂（cinnamon）、姜（ginger）、胡椒（pepper）、丁香（cloves）、豆蔻（cardamom）等。
• 与香草（herbs）的区别：香草多来自植物的新鲜或干燥叶片（如罗勒、薄荷），而香料通常取自其他部位。

2. 历史与文化意义

• 贸易与历史：历史上，香料是重要的贸易商品（如“香料之路”），曾引发殖民扩张（如欧洲对东南亚的探索）。
• 文化用途：某些宗教仪式或传统医学（如阿育吠陀）中会使用特定香料。

3. 功能与用途

• 烹饪：去腥、增香、调色（如姜黄赋予食物金黄色）。
• 防腐：部分香料（如大蒜、芥末）具有天然抑菌作用。
• 健康：一些研究表明，姜黄素（姜黄）、辣椒素（辣椒）可能有抗氧化或抗炎效果。

4. 语言扩展

• 比喻义：可表示“趣味性”或“多样性”，如 add spice to life（为生活增添乐趣）。
• 衍生词：spicy（形容词，指“辛辣的”或“刺激的”）。

若需了解具体香料的历史或科学分析，可进一步说明方向。

网络扩展资料二

“香料”是指用于调味的植物或植物部分，可以为食品增添口感和香气。下面是一些详细的解释：

例句

• I love to cook with spices like cinnamon and cumin. (我喜欢用肉桂和孜然这样的香料烹饪。)
• 这道菜需要加入一些香料才能增添味道。(This dish needs some spices added to enhance the flavor.)

用法

• 香料可以用于烹饪、烘焙、制作调味酱和饮料等。
• 香料可以用于烤、蒸、炸、炒等不同的烹饪方式。
• 香料可以加入到肉类、蔬菜、米饭、面条等不同类型的食品中。

解释

• 香料可以分为干香料和新鲜香料两类。干香料包括肉桂、丁香、花椒等，而新鲜香料包括葱、姜、大蒜等。
• 香料可以用于制作不同类型的菜肴，比如印度菜、意大利菜、中餐等。
• 香料也可以制作成混合香料，比如印度咖喱粉。

近义词

• 调味品
• 香精
• 香脂

反义词

• 无味食品

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