
英:/'ˈsiːzənɪŋ/ 美:/'ˈsiːzənɪŋ/
调味品
复数:seasonings
初中,高中,CET4,CET6,考研,TOEFL
n. 调味品;佐料;风干;增添趣味的东西
I am used to putting seasonings last in cooking.
我习惯于在烹饪时最后放调味料。
Seasoning is essential for cooking.
佐料是炒菜必不可少的。
Do not turn the wood during seasoning.
风干期间,不要翻动木材。
Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.
把肉和洋葱 胡萝卜及一些佐料搅拌在一起
The dried aromatic leaf of the laurel (Laurus nobilis) can be used as a seasoning in cooking.
月桂树(月桂属)的干香叶,可以在烹调中用作调味品。
2 teaspoons Old Bay seasoning or Creole seasoning.
2茶匙欧贝调味料或克里奥调味料。
Customer: What seasoning is used for this dish?
顾客:这道菜用的是什么调料?
Soya Bean Protein, Starch, Vegetarian Seasoning.
大豆蛋白,淀粉,素食调味料。
1% dishes taste bad, and don't contain much seasoning.
1%的同学觉得菜品味道太差,根本没加多少佐料。
in season
应时的;当令
rainy season
雨季
flood season
汛期,洪水期;洪水季节
christmas season
圣诞节节日
out of season
过时;不合时宜;失去时机
n.|condiment/dressing;[食品]调味品;佐料;风干;增添趣味的东西
Seasoning 是一个多义词,其核心含义与“增添风味或适宜性”相关,主要应用于以下领域:
核心含义:调味品与调味过程
这是最常用的意思,指添加到食物中以增强其风味的物质(如盐、胡椒、香料、香草等),或指添加这些物质的过程本身。它旨在改善食物的味道,使其更可口、更富层次感。例如:“这道菜只需要一点盐和胡椒作为调味品(seasoning)就足够美味了。” 来源:牛津词典(Oxford Languages Dictionary)。
烹饪应用:提升风味与口感
在烹饪中,调味料(seasoning)是区分菜肴好坏的关键因素之一。它不仅包括基础的咸味(盐)和辛辣味(胡椒),还包括各种香料混合物(如咖喱粉、五香粉)、香草(如罗勒、迷迭香)、酱料(如酱油、鱼露)等。恰当的调味能平衡食材的味道,掩盖不良气味,并激发食欲。来源:美国农业部食品安全与检验局(USDA Food Safety and Inspection Service)关于烹饪术语的定义。
专业领域引申:陈化与处理
文学与口语引申:增添趣味性
在非正式语境或文学作品中,有时会用“seasoning”比喻为故事、叙述或谈话增添趣味、生动性或刺激性元素。例如:“他给这个老故事增添了一些新的调味料(seasoning),让它听起来更有趣。” 这层含义强调添加额外元素以提升吸引力或娱乐性。来源:韦氏词典(Merriam-Webster Dictionary)关于“seasoning”的引申义项。
总结来说,“seasoning”的核心是“增添风味或使其更适宜”,最常用于指食物中的调味料或调味行为,但也延伸至木材干燥处理以及为事物增添趣味性等含义。
Seasoning 是英语中常见的名词,主要含义及相关用法如下:
指添加到食物中提升风味的物质,如盐、胡椒、香料等。
该词以“调味品”为核心含义,兼具工业术语和比喻用法。具体语境需结合上下文判断。
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