电饭锅，电饭煲
You own a rice cooker or two.
你有一个电饭煲或者两个。
Do I need to bring a rice cooker?
有没有必要带电锅？
She tipped rice into the rice cooker .
她把大米倒进了蒸饭锅里。
Chris: Oh, no! I fell on the rice cooker.
克里斯：喔，不！我撞到电饭锅了。
There is something wrong with my rice cooker.
我的电饭煲有些问题。
电饭煲（rice cooker）是一种专门用于烹饪米饭的厨房电器，通过自动控温和加热技术实现米饭的精准烹煮。它由内胆、加热元件、温度传感器和控制系统组成，能根据米粒吸水膨胀的过程自动调节火力和时间，确保米饭达到最佳口感。
现代电饭煲的功能已拓展至多种烹饪模式，包括煮粥、炖汤、蒸菜等，部分高端型号搭载IH电磁加热技术，通过磁力线穿透锅体实现立体加热，使米粒受热更均匀。日本品牌象印在1955年推出的首款自动电饭煲，标志着该设备从传统明火炊具向现代化电器的转型。
根据国际家电协会的数据，2024年全球电饭煲市场渗透率达62%，压力IH型产品因能提升米饭甜度而备受青睐。部分科研机构的研究表明，优质电饭煲可将米饭的γ-氨基丁酸含量提高30%，这种物质具有调节神经系统功能的作用。
Rice cooker（电饭煲）是一种利用电能转化为热能的厨房电器，专门用于烹饪米饭。其核心功能是通过自动控制温度和时间，确保米饭均匀受热并达到理想口感。
电饭煲通过以下步骤实现自动化烹饪：
根据技术复杂性和用途，电饭煲可分为以下类型：
"I use a rice cooker to make rice every day."（我每天用电饭煲煮饭。）
"The rice cooker can also steam vegetables while cooking rice."（电饭煲煮饭时还可同步蒸菜。）
通过以上解析，可全面理解rice cooker 的功能、技术原理及实际应用场景。如需进一步了解具体品牌或选购指南，可参考市场主流品牌如美的、苏泊尔或松下的产品评测。
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