polenta是什么意思，polenta的意思翻译、用法、同义词、例句

polenta英标

美:/'poʊˈlentə/

n. 用玉米、大麦、栗粉等煮的粥

n. (Polenta)人名；(意)波伦塔

You can order a melon duo, tofu salad and grilled royal trumpet mushrooms with polenta.

你可以要一份瓜盅，豆腐沙拉和皇家烤喇叭菇配玉米粥。

Put on the pot to make polenta!

把锅架上，熬玉米粥吧！

cabbage filled with pork and polenta;

白菜猪肉卷和玉米粥；

Giraffe made of polenta and roast beef pieces.

粥和烤牛肉片做的长颈鹿。

Cook polenta, you can add some appropriate base.

但煮玉米粥时，则可以适当地加点碱。

Polenta 是意大利传统主食，主要指由玉米粉制成的浓稠粥状食物，其含义和背景可综合以下要点解释：

基本定义
Polenta 是由玉米粉（cornmeal）与水或高汤熬煮而成的浓稠糊状食物，常被描述为“玉米糊”或“玉米粥”。在意大利烹饪中，它可作为主食搭配其他菜肴，如肉类、蔬菜或酱料。
历史演变
古罗马时期，Polenta 的雏形称为“puls”，由大麦粉、鹰嘴豆粉或斯佩尔特小麦粉制成。16世纪玉米传入欧洲后，逐渐演变为以玉米粉为主料的版本，成为意大利北部和中部地区的秋冬经典菜肴。
现代应用
- 形态多样：冷却后的 Polenta 可切片煎烤，制成类似玉米饼的质地。
- 搭配丰富：常见搭配包括番茄炖菜、鹰嘴豆、洋葱、蘑菇或烤肉，如网页提到的“烤牛肉片长颈鹿”创意摆盘。
语言与文化
该词源自拉丁语“polenta”（原指大麦粉），在德语、法语等语言中均保留“玉米粥”或“煎玉米饼”的含义，反映了其跨文化影响力。

Polenta 不仅是意大利传统主食，更承载了历史变迁与地域特色，从古罗马的杂粮糊到现代的百搭菜肴，展现了食材与烹饪方式的适应性。

词性：名词

发音： /pə'lɛntə/

定义：玉米粥，通常由黄色或白色的玉米磨成粉后用水、牛奶或奶酪等调味品制成的一种意大利传统食品。

例句：

I ordered the polenta as a side dish with my steak. (我点了玉米粥作为牛排的配菜。)
My Italian grandmother always made polenta for family gatherings. (我的意大利祖母总是在家庭聚会上做玉米粥。)

用法：Polenta可以作为主食或配菜食用，可以加入各种调味品和配料，如芝士、蔬菜、肉类等。通常将玉米粉与水或牛奶混合煮沸，然后搅拌成糊状或浓稠状态，最后放入平底锅或烤盘中冷却并凝固。可以切成块状或切碎状，煎炸、烤或煮熟后食用。

近义词：

反义词：