polenta是什麼意思，polenta的意思翻譯、用法、同義詞、例句

polenta英标

美:/'poʊˈlentə/

n. 用玉米、大麥、栗粉等煮的粥

n. (Polenta)人名；(意)波倫塔

You can order a melon duo, tofu salad and grilled royal trumpet mushrooms with polenta.

你可以要一份瓜盅，豆腐沙拉和皇家烤喇叭菇配玉米粥。

Put on the pot to make polenta!

把鍋架上，熬玉米粥吧！

cabbage filled with pork and polenta;

白菜豬肉卷和玉米粥；

Giraffe made of polenta and roast beef pieces.

粥和烤牛肉片做的長頸鹿。

Cook polenta, you can add some appropriate base.

但煮玉米粥時，則可以適當地加點堿。

Polenta 是意大利傳統主食，主要指由玉米粉制成的濃稠粥狀食物，其含義和背景可綜合以下要點解釋：

基本定義
Polenta 是由玉米粉（cornmeal）與水或高湯熬煮而成的濃稠糊狀食物，常被描述為“玉米糊”或“玉米粥”。在意大利烹饪中，它可作為主食搭配其他菜肴，如肉類、蔬菜或醬料。
曆史演變
古羅馬時期，Polenta 的雛形稱為“puls”，由大麥粉、鷹嘴豆粉或斯佩爾特小麥粉制成。16世紀玉米傳入歐洲後，逐漸演變為以玉米粉為主料的版本，成為意大利北部和中部地區的秋冬經典菜肴。
現代應用
- 形态多樣：冷卻後的 Polenta 可切片煎烤，制成類似玉米餅的質地。
- 搭配豐富：常見搭配包括番茄炖菜、鷹嘴豆、洋蔥、蘑菇或烤肉，如網頁提到的“烤牛肉片長頸鹿”創意擺盤。
語言與文化
該詞源自拉丁語“polenta”（原指大麥粉），在德語、法語等語言中均保留“玉米粥”或“煎玉米餅”的含義，反映了其跨文化影響力。

Polenta 不僅是意大利傳統主食，更承載了曆史變遷與地域特色，從古羅馬的雜糧糊到現代的百搭菜肴，展現了食材與烹饪方式的適應性。

詞性：名詞

發音： /pə'lɛntə/

定義：玉米粥，通常由黃色或白色的玉米磨成粉後用水、牛奶或奶酪等調味品制成的一種意大利傳統食品。

例句：

I ordered the polenta as a side dish with my steak. (我點了玉米粥作為牛排的配菜。)
My Italian grandmother always made polenta for family gatherings. (我的意大利祖母總是在家庭聚會上做玉米粥。)

用法：Polenta可以作為主食或配菜食用，可以加入各種調味品和配料，如芝士、蔬菜、肉類等。通常将玉米粉與水或牛奶混合煮沸，然後攪拌成糊狀或濃稠狀态，最後放入平底鍋或烤盤中冷卻并凝固。可以切成塊狀或切碎狀，煎炸、烤或煮熟後食用。

近義詞：

反義詞：

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