
英:/'ˈfleɪvənɔɪd/ 美:/'ˈfleɪvənɔɪd/
n. 黄酮类;[有化] 类黄酮
Pomegranate flowers contain flavonoid compounds.
石榴花含有黄酮类化合物。
AIM: To study the extraction process of barrenwort flavonoid.
目的:研究大孔树脂提取淫羊藿黄酮的工艺。
This insect contained 1.3% flavonoid and several kinds of vitamins.
白蜡虫还含有1.3%的总黄酮和多种维生素。
Flavonoid is an important natural organic constituent for curing diabetes.
黄酮是治疗糖尿病的重要天然有机成分。
Red wine is a particularly rich source of antioxidants flavonoid phenolics.
红酒富含抗氧化物黄酮类酚。
类黄酮(flavonoid)是一类广泛存在于植物中的多酚化合物,具有C6-C3-C6的骨架结构,由两个苯环通过三碳链连接而成。这类物质属于植物的次生代谢产物,主要功能包括调节植物生长、抵御紫外线及病原体侵袭,同时也是果蔬颜色(如蓝色、紫色)的重要来源。
从化学结构分类,类黄酮包含黄酮(flavones)、黄酮醇(flavonols)、黄烷酮(flavanones)、异黄酮(isoflavones)等六大亚类。例如槲皮素属于黄酮醇亚类,大豆异黄酮则属于异黄酮亚类。人体通过饮食摄入后,类黄酮主要在小肠吸收,经肠道菌群代谢后发挥生物活性。
在健康领域,类黄酮的抗氧化特性备受关注。哈佛医学院研究显示,其抗氧化效力是维生素C的20倍,能有效清除自由基并抑制低密度脂蛋白氧化。流行病学研究表明,每日摄入500mg类黄酮可使心血管疾病风险降低18%(《美国临床营养学杂志》)。美国国家癌症研究所的体外实验证实,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)能诱导癌细胞凋亡。
主要膳食来源包括:
英国营养基金会指出,类黄酮的生物利用度受糖苷配基结构和食物基质影响,平均吸收率约为5-18%。建议通过多样化饮食而非补充剂获取,因为天然食物中的协同成分可提高生物利用率。
根据多个权威词典和资料,"flavonoid"(类黄酮)的解释如下:
如需更详细的化学式或具体亚类特性,可参考生物化学或植物学专业文献。
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