cyestein是什么意思,cyestein的意思翻译、用法、同义词、例句
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孕尿翳
专业解析
半胱氨酸(Cysteine)的详细解释
半胱氨酸(Cysteine),分子式为 C₃H₇NO₂S,是一种含硫的α-氨基酸,属于蛋白质中常见的20种氨基酸之一。它在生物体内扮演着至关重要的角色,其独特的化学结构赋予了它多种特殊的生物功能。
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化学结构与特性
- 半胱氨酸的侧链(R基团)含有一个巯基(-SH)。这个巯基具有高度的反应活性,是其众多生物功能的关键所在。
- 巯基可以发生氧化还原反应。两个半胱氨酸分子的巯基通过氧化可以形成二硫键(-S-S-)。二硫键是稳定蛋白质三维结构(特别是空间构象)的重要共价键,对维持蛋白质的活性至关重要,常见于分泌蛋白和细胞外蛋白中。
- 半胱氨酸属于极性氨基酸,通常位于蛋白质表面或参与活性位点的构成。
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生物功能与重要性
- 蛋白质结构与稳定性: 如前所述,形成二硫键是半胱氨酸最核心的功能之一,它像“分子订书钉”一样将蛋白质的不同部分连接固定起来。
- 酶的活性中心: 许多酶的活性中心含有半胱氨酸残基,其巯基直接参与催化反应。例如,在蛋白酶(如木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶)中,巯基作为亲核基团攻击底物肽键。
- 抗氧化防御: 半胱氨酸是体内最重要的内源性抗氧化剂——谷胱甘肽(Glutathione, GSH)——的直接前体。谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成,其巯基能清除自由基、解毒过氧化物、维持细胞内的还原环境,保护细胞免受氧化损伤。
- 解毒作用: 半胱氨酸的巯基能与某些重金属离子(如汞、铅)或毒素结合,参与机体的解毒过程。
- 代谢中间产物: 半胱氨酸参与多种代谢途径,是牛磺酸(参与胆汁酸结合和神经调节)、硫酸根(用于合成硫酸化分子如硫酸软骨素)等重要分子的前体。
- 辅因子合成: 是合成辅酶A(CoA)和硫辛酸等辅因子的组成部分。
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来源与应用
- 膳食来源: 半胱氨酸在食物中广泛存在,尤其在富含蛋白质的食物中,如肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类、全谷物等。它也可以在体内由必需氨基酸蛋氨酸(甲硫氨酸) 转化而来(需要丝氨酸参与)。
- 营养补充剂: N-乙酰半胱氨酸(NAC)是半胱氨酸的衍生物,常被用作膳食补充剂或药物。NAC能有效提高体内谷胱甘肽水平,因此在临床上用于对乙酰氨基酚(扑热息痛)中毒的解救,也被研究用于支持呼吸系统健康(作为祛痰剂)和抗氧化保护。
- 工业应用: 在食品工业中,L-半胱氨酸盐酸盐有时用作面团改良剂(通过打断面筋蛋白中的二硫键来软化面团)。在化妆品和个人护理产品中,半胱氨酸或其衍生物因其对头发角蛋白的作用(可断开二硫键用于烫发,或作为护发成分)而被使用。
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安全性与注意事项
- 作为蛋白质的组成部分,通过食物摄入半胱氨酸通常是安全的。
- 高剂量的半胱氨酸补充剂(尤其是NAC)应在医生指导下使用,可能存在副作用或与药物相互作用。过量摄入可能对某些人群(如患有胱氨酸尿症等遗传代谢疾病的人)产生风险。
权威参考来源:
网络扩展资料
关于“cyestein”一词的解释需结合拼写及权威性信息综合判断:
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基础释义
该词可能为医学专业术语,中文译作“孕尿翳”。但需注意,(2025-03-07)的权威性极低,且其标注的发音与常见拼写规则不符。
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拼写问题
更可能为“cysteine”(半胱氨酸)或“cystine”(胱氨酸)的拼写错误。这两个词是生物学中常见的含硫氨基酸,例如半胱氨酸参与蛋白质结构和抗氧化作用,胱氨酸由两个半胱氨酸分子连接形成。
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专业领域用法
若以“cystein”为词根,可能涉及以下内容:
- 与溶酶体蛋白酶(lysosomal cystein proteases)相关,影响细胞代谢;
- 在毒素结构(cystein knot motif)中影响药物设计。
建议:若需准确信息,请核对单词拼写是否为“cysteine”或参考权威医学词典。当前搜索结果中,“孕尿翳”这一译法仅出现在低权威性来源中,可能存在释义偏差。
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