英:/'ˈsɪtrəl/ 美:/'ˈsɪtrəl/
n. [有化] 柠檬醛
Z-Citral content was 24.21% which was the most component.
大多是单萜、倍半萜烯类化合物，Z-柠檬醛含量最多，达24.21%。
This paper reviewed the research progress in synthesis of citral in the recent years.
文章综述了近年来柠檬醛的合成研究进展。
Phase transfer catalyst was used for synthesis of citral ***thyl acetal, the yield has increased.
用相转移催化合成了柠檬醛二*********，提高了产率。
AIM: To study antiasthmatic effect of citral from aqueous extract of fruit of cubeb litsea tree and its mechanism.
目的：研究山苍子水提物柠檬醛的抗哮喘作用及其机理。
The refining process of citral product from natural litsea cubeba was stu***d by means of vacuum batch distillation.
采用减压间歇精馏方法，对从天然产物山苍子油中提取柠檬醛产品的精制过程进行了研究。
Citral是一种重要的天然有机化合物，属于单萜烯醛类。其详细解释如下：
一、化学特性与结构
Citral的化学名为3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛，分子式为 C₁₀H₁₆O。它并非单一化合物，而是两种几何异构体（香叶醛（Geranial/E-Citral）和橙花醛（Neral/Z-Citral））的混合物。这两种异构体具有相似的香气，但香叶醛的柠檬香更尖锐，橙花醛则更柔和。其结构特征为含有共轭双键和醛基，使其具有高反应活性。
二、天然来源与提取
Citral广泛存在于多种植物的精油中，主要天然来源包括：
传统提取方法为水蒸气蒸馏法，现代技术也采用超临界CO₂萃取以提高纯度。
三、气味与应用领域
Citral具有强烈的柠檬香气，是调配柠檬、青柠等香精的核心原料，广泛应用于：
四、安全性与法规
Citral被国际食用香料工业组织（IOFI）及多国食品安全机构（如FDA、EFSA）列为安全食用香料。但因其可能致敏，欧盟规定含Citral的化妆品需标注警示（浓度＞0.001%时）。建议在专业指导下使用。
注：因搜索结果未提供具体网页链接，本文内容依据权威化学数据库（如PubChem）、食品香料法规（FDA 21 CFR §172.515）及行业文献综述编写，未添加无效引用链接以确保信息可靠性。
Citral（柠檬醛）是一种重要的有机化合物，其详细解释如下：
Citral是柠檬醛的英文名称，化学式为$text{C}{10}text{H}{16}text{O}$。它是一种具有强烈柠檬香味的无色至淡黄色液体，广泛存在于植物精油中，如柠檬草、山苍子油等。
Citral包含两种主要结构异构体：
主要从山苍子油中提取（含量可达70-80%），也可通过化学合成法生产。
需注意“枸橼酸”是citric acid的中文名，与citral（柠檬醛）不同，可能存在混淆。
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