
【醫】 fermentation saccharimeter; saccharascope
ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【醫】 fermentation; zymo-; zymosis
【醫】 saccharimeter; saccharometer
發酵糖定量器(Fermentable Sugar Quantifier)是生物化學與食品工業中用于精确測定發酵體系中可發酵糖類物質濃度的專業儀器。該設備通過光學傳感器或電化學檢測模塊,結合标準曲線法實現糖分含量的動态監測。
其核心原理基于糖類物質在特定波長下的吸光度變化,或通過酶促反應産生的電信號轉換。根據《生物工程學報》2023年發表的檢測技術綜述,現代設備已整合微流控芯片技術,可在30秒内完成0.1-200g/L濃度範圍的測定,相對誤差小于±1.5%。
在應用層面,該儀器主要服務于:
權威參考文獻:
發酵糖定量器(英文:saccharascope)是用于測量發酵過程中糖類物質含量的儀器,常見于醫學或實驗室場景。以下是詳細解釋:
定義與功能
該儀器通過化學或物理方法,定量分析發酵反應中糖的濃度變化,例如監測葡萄糖、蔗糖等物質在微生物作用下的分解過程。
相關術語
應用領域
主要用于醫學檢驗(如尿液葡萄糖檢測)、食品工業(發酵制品質量控制)及生物化學研究,幫助評估發酵效率或代謝過程。
注:若需更專業的設備參數或操作原理,建議查閱實驗室儀器手冊或相關文獻。
包模鑄造法不精确常見青黴菌素抽塗磁碟機電波過濾器碘仿紗布奪美方位掃描電路輔助泵幹涉的高阻表含砷劑鍵盤命令提示基本條款幾何平均半徑進程進棧計算機用戶協會畸足扭轉器客觀耳鳴克拉來特克勒德氏法肯定應答硫酸廠内在的皮層自主的死神同軸揚聲器脫溴作用