發酵罐英文解釋翻譯、發酵罐的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯：
【化】 fermenter; fermentor
分詞翻譯：
發酵的英語翻譯：
ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【醫】 fermentation; zymo-; zymosis
罐的英語翻譯：
canister; crock; kettle; pot; tank; tin
【醫】 balloon; jar; pot
專業解析
發酵罐（Fermentation Tank）漢英詞典釋義與專業解析
定義與核心功能
發酵罐（Fermentation Tank），英文亦稱“Fermenter”，是一種用于微生物或細胞培養的生物反應容器，通過控制溫度、pH值、溶氧量等參數，促進生物體代謝活動，實現目标産物（如抗生素、酒精、酶制劑等）的規模化生産。
結構組成
典型發酵罐包含以下組件：
- 罐體：主體結構，材質多為不鏽鋼（如316L）或玻璃，需滿足無菌要求。
- 攪拌系統：通過機械攪拌或氣升式循環，确保培養基均勻混合。
- 溫度控制單元：夾套或盤管設計，配合冷卻/加熱介質維持恒溫環境。
- 通氣裝置：提供氧氣并排出代謝廢氣（如CO₂），常見于好氧發酵過程。
- 傳感器與自動化系統：實時監測參數（如溶氧、pH）并反饋調節，提升工藝穩定性。
應用領域
發酵罐廣泛應用于：
- 食品工業：酸奶、醬油、啤酒等發酵食品生産。
- 制藥行業：抗生素（如青黴素）、疫苗及基因工程藥物制備。
- 環保科技：廢水處理中的微生物降解過程。
- 生物能源：生物乙醇、沼氣等可再生能源開發。
權威參考來源
- 《生物工程設備原理》（中國輕工業出版社）詳細解析發酵罐設計與操作規範。
- 國際生物過程學會（International Society for Biological Engineering）發布的标準工業發酵技術指南。
- 美國食品藥品監督管理局（FDA）對制藥級發酵罐的GMP認證要求。
網絡擴展解釋
發酵罐是工業微生物培養的核心設備，用于為微生物提供適宜的深層發酵環境。以下是綜合多個權威資料的解釋：
一、基本定義
發酵罐是為微生物生化反應提供可控環境的容器，主要用于大規模液體深層培養。其核心功能包括滅菌、溫度調控、物料混合等，被譽為"發酵工業的心髒"。
二、典型結構
- 罐體：不鏽鋼圓筒結構，容積1m³至數百m³，表面鏡面抛光避免死角
- 溫控系統：通過夾層或盤管通入加熱/冷卻介質，維持特定溫度範圍
- 攪拌系統：好氧型需機械攪拌（槳葉）或氣升式非機械攪拌，促進氣液固三相混合
- 通氣裝置：配備無菌空氣分布器，提升氧傳質效率
- 附屬系統：包括pH/溶氧探頭、CIP清洗噴頭、無菌呼吸孔等
三、主要分類
-
按代謝類型：
- 好氧型：如抗生素生産用機械攪拌罐（帶通氣裝置）
- 厭氧型：如酒精發酵用簡單密封罐
-
按混合方式：
- 機械攪拌式（通用型）
- 氣升式（無機械部件）
- 鼓泡式（低壓空氣驅動）
- 管道式（流動混合）
-
按生産規模：
- 實驗室型（300L以下）
- 中試型（300-5000L）
- 工業型（5000L以上）
四、應用領域
廣泛用于：
- 生物制藥（抗生素、疫苗）
- 食品工業（酸奶、醬油）
- 化工生産（有機酸、酶制劑）
- 環保工程（廢水處理）
五、關鍵技術特性
- 耐受高溫滅菌（121℃以上）
- 精準的過程參數控制（溫度±0.5℃）
- 高傳質效率（KLa≥200h⁻¹）
- 無死角設計（Ra≤0.4μm）
需查看完整分類可參考的原始資料。
分類
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