次黃甙酸鹽英文解釋翻譯、次黃甙酸鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 inosinate

分詞翻譯：

次的英語翻譯：

order; second; second-rate
【醫】 deutero-; deuto-; hyp-; hypo-; meta-; sub-

黃甙酸的英語翻譯：

【醫】 xanthylic acid

鹽的英語翻譯：

sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt

專業解析

次黃甙酸鹽（英文：Inosinate）是次黃苷酸（Inosinic acid）形成的鹽類化合物，屬于核苷酸衍生物。該物質在生物化學和食品工業中具有重要應用，其核心結構由次黃嘌呤核苷與磷酸基團結合形成，分子式為C₁₀H₁₁N₄O₈P（以二鈉鹽為例，化學式為C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P）。

功能與應用

1. 食品添加劑：作為增味劑（E編號E630-E633），常與谷氨酸鹽（如味精）協同作用，增強肉類制品的鮮味。國際食品添加劑專家委員會（JECFA）将其列為安全成分，最大使用量根據食品類别限定。
2. 生物代謝：在生物體内參與嘌呤代謝途徑，是合成三磷酸腺苷（ATP）和脫氧核糖核酸（DNA）的關鍵中間體。其磷酸化形式（如IMP）通過酶促反應生成ATP，為細胞供能。
3. 醫藥領域：用于制備肌苷類藥物，治療肝功能異常及心肌代謝障礙。研究顯示，肌苷酸鹽可促進細胞能量代謝修複，相關機制發表于《生物化學雜志》。

權威參考來源

• 國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則：https://iupac.org
• 美國食品藥品監督管理局（FDA）食品添加劑數據庫：https://www.fda.gov/food
• 《生物化學》（Lehninger Principles of Biochemistry）第7版，肌苷酸代謝章節
• 歐洲食品安全局（EFSA）評估報告：https://www.efsa.europa.eu

網絡擴展解釋

根據搜索結果和生物化學相關知識，“次黃甙酸鹽”的詳細解釋如下：

基本定義
次黃甙酸鹽的英文為inosinate，是次黃苷酸（inosinic acid）的鹽形式。次黃苷酸（IMP）是一種重要的嘌呤核苷酸，在生物體内參與能量代謝和核酸合成。

關鍵特性

1. 生物代謝作用
   IMP是ATP（三磷酸腺苷）和GMP（鳥苷酸）合成的前體物質，在能量傳遞和RNA/DNA生成中起核心作用。
2. 食品添加劑應用
   其鈉鹽（如肌苷酸鈉）常作為增味劑，與谷氨酸鈉（味精）協同使用，可顯著提升食物的鮮味。

相關擴展

• 化學結構：由次黃嘌呤、核糖和磷酸基團構成。
• 醫學意義：IMP代謝異常可能與某些遺傳性疾病（如Lesch-Nyhan綜合征）相關。

若需更專業的生物化學機制或具體應用案例，建議查閱權威教材或文獻。

分類

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