
boil; cook in water; decoct; endure
"熬"是漢語中多義性較強的動詞,在漢英詞典中主要包含以下三層含義:
烹饪工藝(Culinary Process)
指通過長時間文火慢煮使食材軟化的烹饪方式,英文對應"simmer/stew",常見于中藥煎制和傳統食療。例如:"熬粥需要不斷攪拌防止粘鍋"(Simmering congee requires constant stirring to prevent sticking)。來源:《現代漢語詞典》(第7版)第12頁。
物質提煉(Material Extraction)
表示通過加熱使物質析出的物理過程,英文譯為"extract by heating"。如傳統工藝中"熬鹽"(salt extraction by boiling seawater)。該釋義在《牛津漢英大詞典》中有明确記載。
精神承受(Endurance)
抽象層面指克服困難的心理堅持,英文可用"endure/persevere through"。例句:"熬夜工作對身體有害"(Staying up late working is detrimental to health),此用法在《漢語動詞用法詞典》中被歸類為"持續性心理行為動詞"。
該詞存在古今詞義演變,《漢語大詞典》指出其本義為"幹煎",最早見于《說文解字》"熬,幹煎也"。現代語義擴展後,"熬"在心理學領域常與"心理韌性"(psychological resilience)概念相關聯。
“熬”是一個多音多義漢字,其含義和用法根據讀音不同而有所區别。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
讀作āo(音“凹”)
讀作áo(音“翺”)
如需進一步了解字形演變或方言差異,可參考《康熙字典》或《搜狗百科》等來源。
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