
【化】 calgon
hexad; six
【醫】 hex-
【化】 sodium metaphosphate
六偏磷酸鈉(Sodium Hexametaphosphate,SHMP)是一種無機化合物,分子式為$mathrm{Na_6P6O{18}}$,分子量611.77 g/mol,CAS編號10124-56-8。它是磷酸鹽家族中重要的縮聚磷酸鹽,在工業和食品領域具有廣泛用途。
根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,其系統命名為六聚偏磷酸鈉,由六個磷酸基團通過氧橋連接形成的環狀結構。美國化學會(ACS)指出,其實際結構可能包含不同聚合度的磷酸鹽混合物。
歐洲化學品管理局(ECHA)将其歸類為刺激性物質,要求操作時佩戴防護裝備。美國食品藥品監督管理局(FDA)規定食品級六偏磷酸鈉每日允許攝入量不超過70 mg/kg體重。
白色結晶粉末,易溶于水(20℃時溶解度約973 g/L),1%水溶液pH值為5.8-7.3。其水溶液在高溫或酸性條件下會逐漸水解為正磷酸鹽。
六偏磷酸鈉是一種無機化合物,化學式通常表示為$(NaPO_3)_6$或$Na_6P6O{18}$,是聚磷酸鹽的混合物,實際商品中可能包含不同聚合度的偏磷酸鈉(n=10-23)。以下是其詳細解釋:
物理特性
化學結構
工業領域
食品工業
其他應用
瀑布分類財産信托會計撤回提案抽象機單脈沖雷達二康奎甯二鹽酸組胺二硬脂精分泌脲的腐蝕劑烙術海洋資源黑栗素紅寶石微射肩峰肩胛的急不可待結節間徑節節向上地晶肼雙二乙氨三嗪景物礦泉結石内髒末梢感覺鞘膜上間隙生态會計學射線開關水冷卻套淘氣小孩特累西氏法聽機能