【化】 phoeophorbin
脫鎂葉綠二酸（Pheophorbide a）是葉綠素分子在酸性或酶解條件下脫去鎂離子後形成的一種四吡咯類化合物。其核心結構由四個吡咯環組成的卟啉骨架構成，但相較于完整葉綠素，缺少中央的鎂離子（Mg²⁺）和植醇側鍊。該化合物在植物衰老、創傷或加工過程中産生，是葉綠素降解的關鍵中間産物。
從生物化學角度分析，脫鎂葉綠二酸的形成需經曆兩步關鍵反應：首先葉綠素酶水解植醇鍊生成脫植基葉綠素，隨後在酸性環境下鎂離子從卟啉環中心解離。這一過程可通過紫外-可見光譜檢測，其特征吸收峰位于665nm和410nm附近。
近年研究發現，脫鎂葉綠二酸具有獨特的光敏特性。美國國立衛生研究院（NIH）的研究表明，該化合物可作為光動力療法中的潛在光敏劑，通過産生活性氧誘導癌細胞凋亡。此外，日本農業食品化學期刊報道其具備抗氧化活性，能有效清除DPPH自由基，抑制脂質過氧化反應。
根據搜索結果中的信息，“脫鎂葉綠酸”（Pheide）是葉綠素（Chl）的中間降解産物，屬于卟啉類化合物。其核心特征包括：
結構特性
脫鎂葉綠酸是葉綠素失去鎂離子（Mg²⁺）後的衍生物，通常通過酶促水解或酸降解法制備。其分子結構明确且穩定，在紅外光譜區有較強吸收能力。
制備方法
自然界中該物質積累較少，主要通過兩種途徑人工制備：
功能與應用
研究顯示，脫鎂葉綠酸具有顯著的光敏活性，在光敏動力學治療癌症領域已有探索，同時其光敏抗菌作用（尤其是對細菌和酵母）也受到關注。
需要說明的是，用戶提到的“脫鎂葉綠二酸”可能與文獻中的“脫鎂葉綠酸”為同一物質，或存在命名差異（如脫羧程度不同）。若需更精确的化學結構或差異分析，建議補充具體文獻來源。
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