全酶（holoenzyme）是由蛋白質部分（酶蛋白）和非蛋白質輔助因子共同組成的完整功能酶複合體。根據《生物化學與分子生物學名詞》定義，其英文對應詞"holoenzyme"強調酶活性需要酶蛋白與輔因子的協同作用。
全酶的結構包含兩個核心組分：
在催化機制中，全酶通過誘導契合作用實現底物轉化，例如DNA聚合酶III全酶包含α亞基（催化核心）和β滑動夾等輔助單元，這種複合結構使複制準确性達到10⁻⁵誤差率（《酶學原理》，Springer, 2022版）。臨床醫學中，肌酸激酶全酶的檢測對心肌梗死診斷具有重要意義（《臨床酶學手冊》第5章）。
全酶是生物體内具有完整催化活性的一種酶複合物，其核心特征為酶蛋白與輔助因子的結合。以下是詳細解釋：
全酶（Holoenzyme）由酶蛋白（蛋白質部分）和輔助因子（非蛋白質部分）共同組成，兩者單獨存在時均無催化活性，必須結合後才能發揮功能。例如，某些脫氫酶需要輔酶NAD⁺參與才能催化反應。
臨床中，全酶活性檢測（如肝功能檢查中的轉氨酶）可輔助診斷疾病（如肝炎、肝硬化）。
全酶是酶功能實現的必要形式，其活性依賴于酶蛋白與輔助因子的協同作用。若需進一步了解輔助因子類型或具體酶例，可參考上述來源中的詳細描述。
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