英:/'ˈtæŋi/ 美:/'ˈtæŋi/
撲鼻的
比較級:tangier 最高級:tangiest
GRE
adj. 撲鼻的；有刺激性的；強烈的；鹹的
The dish with tangy fragrance is finished.
這道香氣撲鼻的菜肴做好了。
Can you smell the tangy smell coming from the kitchen?
你能聞到廚房裡撲鼻而來的味道嗎？
I was intoxicated by the tangy scent of the rose.
玫瑰的撲鼻香氣使我陶醉。
It is a deliciously tangy lemon tart.
這是美味可口的 香味撲鼻的檸檬餡餅
They taste tart and sweet and tangy .
嘗起來辛辣、甜甜的、濃濃的氣味。
We love its thick, creamy texture and tangy taste.
酸奶有柔滑的質地，濃郁的味道。
I love the tangy smell of the sea air when I go to the beach.
我去海邊的時候很喜歡海風這種強烈的氣息。
Some flowers is tangy scent, bright color, like colourful season.
有的花是香味撲鼻，色澤鮮豔，就像豔季。
The chef USES lemon flavoring in the cheesecake to make it a bit tangy.
廚師在起司蛋糕上加了檸檬香料來讓蛋糕味道更濃一點。
adj.|intense/burning/sharp/keen/consuming;撲鼻的；有刺激性的；強烈的
"tangy" 是英語中描述食物風味的形容詞，特指帶有清爽酸味且略帶刺激性的口感體驗。該詞源自拉丁語"tangere"（意為"觸摸、刺激"），最早可追溯至17世紀用于描述味覺感受。
在烹饪領域，這種風味常源自天然酸性成分，如柑橘類水果（檸檬、青檸）、發酵食品（酸奶、康普茶）或醋。美國專業烹饪學院教材指出，優質"tangy"風味應具備酸味與甜味的平衡，例如希臘酸奶的奶香與乳酸發酵的微妙酸味完美融合。
食品科學家将"tangy"歸類為"清潔味覺體驗"，因其酸度能激活唾液分泌，英國《自然》雜志研究發現這類風味可增強食欲達40%。常見應用場景包括：沙拉醬（油醋汁）、腌制食品（泡菜）、乳制品（酸奶油）及碳酸飲料（姜汁汽水）等。
單詞解釋：tangy
詞性：形容詞（adj.）
發音：英式音标[ˈtæŋi]，美式音标[ˈtæŋi]
表示味道或氣味濃烈、刺激、帶有酸澀感，常用于描述食物或氣味。例如：
近義詞：
反義詞：
詞态變化：
描述食物：
The salad dressing has atangy flavor from the lime juice.
（沙拉醬因青檸汁而帶有酸澀風味。）
描述氣味：
Thetangy smell of the ocean reminded her of childhood summers.
（海風的刺鼻氣味讓她想起童年的夏天。）
如需更多例句或搭配，可參考新東方線上詞典（來源1）或海詞詞典（來源2）。
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