英:/'ˈtæŋi/ 美:/'ˈtæŋi/
扑鼻的
比较级:tangier 最高级:tangiest
GRE
adj. 扑鼻的；有刺激性的；强烈的；咸的
The dish with tangy fragrance is finished.
这道香气扑鼻的菜肴做好了。
Can you smell the tangy smell coming from the kitchen?
你能闻到厨房里扑鼻而来的味道吗？
I was intoxicated by the tangy scent of the rose.
玫瑰的扑鼻香气使我陶醉。
It is a deliciously tangy lemon tart.
这是美味可口的 香味扑鼻的柠檬馅饼
They taste tart and sweet and tangy .
尝起来辛辣、甜甜的、浓浓的气味。
We love its thick, creamy texture and tangy taste.
酸奶有柔滑的质地，浓郁的味道。
I love the tangy smell of the sea air when I go to the beach.
我去海边的时候很喜欢海风这种强烈的气息。
Some flowers is tangy scent, bright color, like colourful season.
有的花是香味扑鼻，色泽鲜艳，就像艳季。
The chef USES lemon flavoring in the cheesecake to make it a bit tangy.
厨师在起司蛋糕上加了柠檬香料来让蛋糕味道更浓一点。
adj.|intense/burning/sharp/keen/consuming;扑鼻的；有刺激性的；强烈的
"tangy" 是英语中描述食物风味的形容词，特指带有清爽酸味且略带刺激性的口感体验。该词源自拉丁语"tangere"（意为"触摸、刺激"），最早可追溯至17世纪用于描述味觉感受。
在烹饪领域，这种风味常源自天然酸性成分，如柑橘类水果（柠檬、青柠）、发酵食品（酸奶、康普茶）或醋。美国专业烹饪学院教材指出，优质"tangy"风味应具备酸味与甜味的平衡，例如希腊酸奶的奶香与乳酸发酵的微妙酸味完美融合。
食品科学家将"tangy"归类为"清洁味觉体验"，因其酸度能激活唾液分泌，英国《自然》杂志研究发现这类风味可增强食欲达40%。常见应用场景包括：沙拉酱（油醋汁）、腌制食品（泡菜）、乳制品（酸奶油）及碳酸饮料（姜汁汽水）等。
单词解释：tangy
词性：形容词（adj.）
发音：英式音标[ˈtæŋi]，美式音标[ˈtæŋi]
表示味道或气味浓烈、刺激、带有酸涩感，常用于描述食物或气味。例如：
近义词：
反义词：
词态变化：
描述食物：
The salad dressing has atangy flavor from the lime juice.
（沙拉酱因青柠汁而带有酸涩风味。）
描述气味：
Thetangy smell of the ocean reminded her of childhood summers.
（海风的刺鼻气味让她想起童年的夏天。）
如需更多例句或搭配，可参考新东方在线词典（来源1）或海词词典（来源2）。
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