sugar syrup是什麼意思，sugar syrup的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

糖漿

Grey Goose, lemon juice, sugar syrup, bell pepper slices.

灰雁伏特加，檸檬汁，糖漿，甜椒片。

Caramel is sugar syrup cooked until it turns a light, nut brown.

把糖醬燒至淺淺的類似堅果的褐色時就是焦糖了。

Beat egg white with ginger juice and milk. Stir in sugar syrup.

蛋白混和姜汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。

Malibu rum, Bacardi Superior, sugar syrup, coconut milk, pineapple juice.

椰子朗姆酒，百加得超級朗姆酒，糖漿，椰奶，菠蘿汁。

Off heat add Osmanthus sugar syrup and continue to stir liquid for another 3 mins.

關火，加入桂花糖漿，然後繼續攪拌三分鐘。

糖漿（Sugar Syrup）是由糖與水按特定比例混合并加熱溶解而成的濃稠液體溶液，廣泛應用于食品加工、飲品調制和烹饪領域。根據濃度和用途的不同，糖漿可分為單糖漿（Simple Syrup）、濃糖漿（Rich Syrup）等多種類型。

糖漿的核心成分是蔗糖（或葡萄糖、果糖）與水，常見比例為1:1或2:1（糖:水）。例如，單糖漿的标準配比為等量糖和水，加熱至完全溶解後冷卻使用，常用于雞尾酒調配和甜點制作。濃度更高的糖漿則多用于食品防腐或增加黏稠度（來源：美國食品藥品監督管理局《食品添加劑指南》）。

糖漿的粘度與甜度隨濃度變化。根據公式，糖度（Brix）可表示為： $$ text{Brix} = frac{text{糖質量}}{text{溶液總質量}} times 100 $$ 例如，2:1比例的糖漿糖度約為66°Brix，具備較強的抑菌性（來源：食品化學教科書《現代食品科學基礎》）。

根據多個權威詞典和語言資源的解釋，"sugar syrup"是英語中常見的食品術語，具體含義和用法如下：

一、基本定義指由糖和水煮沸制成的濃稠甜味液體，常用于食品加工和飲品調制。其核心成分比例通常為1:1或更高濃度的糖水混合液，可通過添加檸檬汁等成分防止結晶。

二、應用場景

三、常見類型

四、語言特征

五、典型搭配

建議在查閱專業食譜或食品科學文獻時，需注意不同濃度糖漿的黏稠度差異。如需具體配方比例，可參考《食品工藝手冊》或米其林指南等專業資料。