
英:/'kwɪns/ 美:/'kwɪns/
複數:quinces
n. 溫柏;柑橘;榅桲,木梨;榅桲果實;薔薇科; (日本的)貼梗海棠(同 japonica)
n. (Quince) (美、加、荷等)坎斯(人名)
I planted a quince in the garden.
我在花園裡種了一棵榅桲樹。
My daughter likes to eat quince jelly.
我的女兒很喜歡吃榅桲果凍。
I'm learning how to make quince jam.
我正在學習如何做榅桲醬。
Pear trees are grafted on quince rootstocks.
梨樹被嫁接到榅桲的根莖上。
Put the quince pieces in the pot.
将榅桲塊放入鍋内。
Walking by the quince.
走過榅桲樹。
Nose Intense nose of christalized fruit, quince.
充滿迷人的水果香氣。
Tree ripe quince is perfect for ****** the preserves.
樹上熟榅桲正好拿來做果醬。
chinese flowering quince
木瓜
榅桲(quince) 是薔薇科蘋果亞科榅桲屬(學名:Cydonia oblonga)的落葉灌木或小喬木果實,原産于中亞和高加索地區。其果實呈梨形或蘋果形,成熟時外皮為金黃色,表面有細密絨毛,果肉堅硬且酸澀,需加熱烹饪後食用。
植物學特征
榅桲樹高約5-8米,葉片橢圓形,春季開淡粉色或白色花。果實富含果膠,傳統上用于制作果醬、果凍及甜點。其種子含有微量氰苷,需避免生食。
曆史與文化意義
古希臘和羅馬時期,榅桲被視為愛情與生育的象征,常出現在神話與藝術中。例如,希臘神話中帕裡斯将“金蘋果”(實為榅桲)獻給阿佛洛狄忒,引發特洛伊戰争。土耳其至今保留用榅桲制作傳統甜點“Ayva Tatlısı”的習俗。
營養價值
每100克榅桲含約57千卡熱量,富含膳食纖維(1.9克)、維生素C(15毫克)及鉀(197毫克)。其抗氧化成分(如多酚類物質)有助于改善消化和降低炎症反應。
現代應用
榅桲在食品工業中作為天然膠凝劑,亦用于化妝品行業提取保濕成分。近年研究顯示其提取物可能具備抗糖尿病和抗菌潛力,相關成果發表于《農業與食品化學期刊》。
quince 是一個英語名詞,主要含義如下:
quince 指一種薔薇科植物及其果實,中文常譯為溫柏或榅桲。其學名為 Cydonia oblonga,原産于亞洲,果實呈梨形或蘋果形,成熟時為黃色或金色,果肉酸澀,需加工後食用。
溫柏在東亞文化中也被稱為“木瓜”(如提到的 Chinese flowering quince),但需注意與熱帶水果木瓜(papaya)區分。
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