mixing bowl是什麼意思，mixing bowl的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

攪拌缽；混料罐；公路交叉點

In a medium mixing bowl, cream together 1/2 cup butter or margarine and 1 cup sugar.

在一個中等大小的碗裡，将1/2杯黃油或人造黃油與1杯糖攪勻。

Mix strong flour, plain flour and sugar in a large mixing bowl.

将高筋面粉、低筋面粉和糖混合放入一個大碗中。

One white plastic mixing bowl.

一個白色塑料盤。

Grate the cheese into a mixing bowl.

将幹酪磨碎放進攪拌碗裡。

Blending shaft, mixing bowl and whisk are dishwasher safe.

混合軸，攪拌碗和打蛋器洗碗機。

Mixing Bowl（攪拌碗）是廚房中用于混合、攪拌或準備食材的圓形深口容器，常見于烘焙、面點制作等場景。其設計以寬口、穩定底部和便于握持的邊緣為特點，可適配多種烹饪工具（如打蛋器、刮刀）的操作需求。

根據《牛津英語詞典》的定義，mixing bowl的核心功能是“容納食材并輔助混合過程”。在材質上，常見類型包括：

設計演變方面，現代攪拌碗常加入防滑矽膠底座或手柄，例如美國廚具品牌OXO推出的防滑系列。曆史上，攪拌碗的雛形可追溯至古代陶制容器，用于谷物研磨與發酵（《食品曆史期刊》第12卷）。

在專業廚房中，不鏽鋼材質的嵌套式攪拌碗組（如Cuisinart三件套）因節省空間和易清潔特性被廣泛推薦（《專業廚師》第7版教材）。

mixing bowl 的詳細解釋如下：

基本定義
mixing bowl 是一個名詞短語，指用于混合、攪拌食材的廚房容器，通常為圓形深碗狀設計。其字面含義為“攪拌碗”或“攪拌缽”。在美式俚語中，它偶爾也指“公路交叉點”，但這一用法較罕見。
主要用途
- 烘焙與烹饪：常用于攪拌面糊、打發奶油、混合配料等，尤其在烘焙中不可或缺。
- 材質與設計：多為不鏽鋼或玻璃材質，具有耐用、易清潔的特點，且常配備防滑底座或手柄。
- 多尺寸組合：建議備不同大小的碗，便于分步驟操作（如分離蛋清與蛋黃）并保持操作台整潔。
相關術語
- 同義詞：打蛋盆（中文常見稱呼）、混料罐（工業場景）。
- 語法延伸：短語中“mixing”為動名詞形式，表示用途（如“攪拌用的碗”），而非形容詞。

mixing bowl 是廚房基礎工具，核心功能為混合食材，需根據需求選擇材質和尺寸。相關表達需注意固定搭配（如“pour into the mixing bowl”）。