n. 粉狀；粉性；綿軟
It is used for sieving of fine particles and mealiness materials in salt, food, chemical, pharmacal, and grain industries.
可用于制鹽、食品、化工、制藥、糧食等行業對細粒、粉狀物料的幹式篩分。
Apple mealiness degree is an important factor for its internal quality. hyperspectral scattering, as a promising technique, was investigated for noninvasive measurement of apple mealiness.
蘋果粉質化程度是衡量其内部品質的一個重要因素，采用了高光譜散射圖像技術進行蘋果粉質化的無損檢測。
n.|trituration;粉狀；粉性；綿軟
"mealiness"是一個描述物質質地特性的名詞，主要指物體呈現粉狀、顆粒狀或類似面粉的松散質感。該術語常見于食品科學和農業領域，具有以下三層含義：
物理特性
指食材（如過熟蘋果、馬鈴薯）因細胞結構分解産生的幹燥粉質感，這種質地通常與水分流失或澱粉轉化有關。牛津詞典将其定義為"having a soft, dry, and crumbly texture like meal"（具有類似粗粉的柔軟、幹燥和易碎質地）。
品質評價指标
在農産品分級中，mealiness被視為負面特征。美國農業部果蔬分級标準指出，過度的粉質化會降低蘋果、梨等水果的市場價值，因其影響口感體驗和營養保留。
加工特性
食品工藝領域常用該詞描述馬鈴薯等作物的加工適宜性。高粉質化土豆更適用于制作薯泥，而不適合油炸加工，這與細胞壁果膠質分解程度直接相關。國際食品科學與技術協會(IFT)的研究表明，粉質化程度可通過質地分析儀量化檢測。
該詞的近義詞包括friability（易碎性）和granularity（顆粒度），但mealiness特指生物組織自然分解産生的質地變化，與機械粉碎形成的顆粒有本質區别。
"mealiness" 是名詞，主要含義為粉狀質地 或粉性。以下是詳細解釋及用法：
"A white powder, coarse particles and mealiness, hardly soluble in acidic or alkaline solutions."
（一種白色粉末，顆粒粗糙且呈粉狀，難溶于酸性或堿性溶液。）
若需進一步了解具體領域的應用（如化學材料或農業分類），可參考相關學術文獻或詞典來源。
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