n. 泡軟；浸漬作用；因絕食而衰弱
It's decided by a key stage during the vinification of red wine: maceration.
其實，葡萄酒的顔色是由釀造過程中的一個關鍵階段——浸皮決定的。
Extraction of the juice should be done rapidly to avoid oxidation and maceration.
提取葡萄汁應當迅速，避免氧化和浸漬。
The red grapes are subjected to skin maceration and low temperature fermentation.
紅葡萄決定于表面的浸漬和低溫發酵。
Vinification: cement small fermenting vats, cold maceration, ageing 12-16 months.
發酵過程：小型發酵池發酵，冷浸漬，橡木桶陳釀12到16個月。
Bentonite absorbent modified by La and La - ti was prepared with maceration method.
通過浸漬法制備镧和镧钛改性膨潤土吸附劑，探讨了處理含磷廢水的最佳條件。
在醫學領域，maceration指皮膚因長時間接觸水分或體液導緻的軟化現象，常見于傷口護理或新生兒護理中。例如，當傷口敷料未及時更換時，周圍健康組織可能因濕度過高而發生浸漬。這種現象在《默克診療手冊》中被描述為「表皮層分離」，會增加繼發感染風險。
在食品加工領域，maceration指通過液體浸泡軟化食材并提取風味物質的工藝，廣泛應用于釀酒、果醬制作和香草提取。美國農業部食品加工手冊指出，葡萄酒釀造中的浸漬過程可促進單甯和色素從葡萄皮向果汁轉移。
工業生産中，maceration特指使用溶劑分離植物有效成分的物理過程。根據《化工過程原理》記載，這種溫和提取法能最大限度保留熱敏性化合物活性，常用于制藥和化妝品行業提取精油。
從詞源學角度分析，"maceration"源自拉丁語macerare，意為「使軟化」。牛津英語詞典将其定義為「通過浸泡使物質軟化的過程」，該定義涵蓋了各領域應用的本質特征。
maceration 的詳細解釋如下：
如需進一步了解不同語境下的具體用法，可參考詞典或專業文獻來源。
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