
美:/''aɪə,non/
n. [有化] 紫羅酮
In conclusion, the main flavoring substances on tobacco smoking were 2, 4-heptyl ***ne, phenylcarbinol, solanone, damascenone, ionone and 4-vinyl-2-methoxy phenol.
煙草評吸中最主要的香味物質是2,4-庚二烯醛、苯甲醇、茄酮、大馬酮、紫羅蘭酮和4-*********-2-甲氧基苯酚。
The ionone was synthesize form litsea cubeba oil, the optimal experiments of reaction conditions were carried by orthogonal test, the optimum synthesizing conditions were obtained.
利用山蒼子油合成了紫羅蘭酮,并采取正交設計進行了條件優化試驗,得出了合成的最佳反應條件.。
The effects of reaction temperature, reaction time, the amount of catalyst used and other related factors on the yield of ionone were investigated to obtain the optimal reaction conditions.
考察了反應溫度、反應時間、催化劑用量及其它相關因素對收率的影響,确立了優化的反應條件。
The aroma characteristic of methyl ionone and its application in essence is outlined briefly. The synthetic method of methyl ionone by using citral from litsea cubeba oil is mainly introduced.
簡略叙述了甲基紫羅蘭酮的香氣特征及其在香精方面的應用,主要介紹了從山蒼子精油中提取檸檬醛來合成甲基紫羅蘭酮的方法。
Ionone(紫羅蘭酮)是一種萜類化合物,化學名稱為4-(2,6,6-三甲基環己烯基)-3-丁烯-2-酮,分子式為C₁₃H₂₀O。它因存在于紫羅蘭(Viola odorata)花瓣中而得名,是賦予紫羅蘭特征香氣的主要成分之一。
根據分子結構中雙鍵位置的不同,ionone分為α-ionone和β-ionone兩種異構體:
其化學結構可通過凱庫勒式表示為:
$$
ce{
CH2=CH-C(=O)-CH2-C(CH3)2-CH2-CH(CH3)-CH2
}
$$
在自然界中,ionone不僅存在于紫羅蘭中,也少量分布于覆盆子、黑莓等水果中(來源:《天然香料化學》)。工業上主要通過檸檬醛與丙酮的縮合反應合成,廣泛應用于香水、化妝品和食品香精領域(來源:美國化學會期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》)。
藥理學研究表明,β-ionone具有抗氧化特性,能抑制某些癌細胞的增殖(來源:美國國家生物技術信息中心NCBI)。該化合物在香料工業中的年使用量超過200噸,是《歐盟化妝品法規》和《美國食品添加劑清單》核準的安全成分。
Ionone(紫羅蘭酮)是一種具有芳香氣味的有機化合物,屬于酮類家族。以下是詳細解釋:
Ionone的化學名稱為紫羅蘭酮,得名于希臘語“iona”(紫羅蘭),因其存在于紫羅蘭花精油中并具有類似香氣。其分子式為C₁₃H₂₀O,結構上含有一個環狀酮基團,根據雙鍵位置不同分為α、β、γ三種異構體,其中α和β異構體天然存在于植物中,γ型多為人工合成。
研究還涉及紫羅蘭酮的生物活性,如抗氧化性和可能的藥理作用。例如,β-ionone的環狀結構被發現與某些生物分子結合有關聯。
注:需注意“ionone”在特定語境下可能指代工業設備(如離子産生器),但此含義與化學物質無關,需根據上下文區分。
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