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常用詞典

[無化] 磷酸氫鹽

例句

Sodium ammonium hydrogen phosphate;

磷酸氫铵鈉；

Sodium hydrogen phosphate heptahydrate;

七水磷酸氫二鈉；

Compound Potassium Hydrogen Phosphate Injection; Pot.

複合磷酸氫鉀注射劑；

Calcium hydrogen phosphate, anhydrous; Dibasic Calcium Phosphate;

無水磷酸氫二鈣；

Anhydrous calcium hydrogen phosphate was prepared by calcination of calcium hydrogen phosphate dihydrate.

研究以二水磷酸氫鈣為原料，采用煅燒法生産無水磷酸氫鈣。

同義詞

|hydrophosphate/diphosphate;[無化]磷酸氫鹽

專業解析

氫磷酸鹽（Hydrogen Phosphate）是磷酸（H₃PO₄）在部分解離時形成的陰離子，化學式為HPO₄²⁻。它在溶液中同時具有酸性和堿性，是生物化學和工業應用中重要的緩沖劑成分。以下從化學性質、存在形式和應用場景三方面詳細解釋：

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一、化學性質與結構

1. 離子形式與電荷

   氫磷酸根離子（HPO₄²⁻）是磷酸（H₃PO₄）失去兩個質子（H⁺）後的産物，帶兩個負電荷。其解離平衡依賴于溶液pH值：

   • 酸性環境（pH < 7）：傾向于結合H⁺形成 H₂PO₄⁻（磷酸二氫根）
   • 堿性環境（pH > 12）：進一步解離為PO₄³⁻（磷酸根）

     解離反應可表示為：

     $$ ce{H2PO4^- <=> HPO4^{2-} + H^+}

     $$

2. 緩沖作用

   與H₂PO₄⁻共同構成磷酸鹽緩沖系統（pH 6.8–7.4），廣泛用于生物實驗（如細胞培養）和醫藥制劑，維持體系pH穩定。

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二、常見存在形式

1. 無機鹽化合物

   • 磷酸氫二鈉（Na₂HPO₄）：實驗室常用緩沖劑，如PBS（磷酸鹽緩沖液）的核心成分。
   • 磷酸氫鈣（CaHPO₄）：食品添加劑（抗結劑）和牙膏摩擦劑。

2. 生物體内的角色

   作為ATP（三磷酸腺苷）、DNA/RNA骨架的組成部分，參與能量代謝和遺傳信息傳遞。

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三、應用領域

1. 工業與農業

   • 肥料成分（如磷酸铵類），提供植物生長所需的磷元素。
   • 水處理劑，通過沉澱金屬離子（如鈣、鎂）軟化水質。

2. 食品安全

   在烘焙制品中作為膨松劑（與碳酸氫鈉反應産氣），如磷酸氫鈣用于面粉改良。

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補充說明

命名辨析：

• "Hydrogen phosphate" 特指 HPO₄²⁻，而 "Dihydrogen phosphate" 指 H₂PO₄⁻。中文需區分磷酸氫鹽（如Na₂HPO₄）和磷酸二氫鹽（如NaH₂PO₄）。

權威參考來源：

• 國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）《無機化學命名指南》
• 美國化學會（ACS）期刊《Chemical Reviews》對磷酸鹽緩沖體系的綜述
• 食品安全國家标準（如GB 1886.XX系列）對食品添加劑的規定

（注：因未獲取可引用的具體網頁鍊接，建議通過學術數據庫如PubMed、ACS Publications或标準機構官網查詢詳細文獻。）

網絡擴展資料

“Hydrogen phosphate”是由氫（hydrogen）和磷酸鹽（phosphate）組成的化學術語，具體含義如下：

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1. 基本定義

• Hydrogen phosphate 指含有氫元素的磷酸鹽，化學式為 $text{HPO}_4^{2-}$，屬于磷酸（$text{H}_3text{PO}_4$）失去兩個質子後的陰離子形式。它常與金屬陽離子結合形成鹽類，如磷酸氫鈉（$text{Na}_2text{HPO}_4$）或磷酸氫鈣（$text{CaHPO}_4$）。

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2. 化學特性

• 結構：磷酸氫根離子（$text{HPO}_4^{2-}$）含有一個氫原子、一個磷原子和四個氧原子，屬于多原子離子。
• 酸堿性：具有弱酸性，可與強堿反應生成磷酸鹽（$text{PO}_4^{3-}$），或與酸反應生成磷酸二氫鹽（$text{H}_2text{PO}_4^-$）。

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3. 應用領域

• 農業：作為磷肥（如磷酸氫鈣）的重要成分，促進植物生長。
• 食品工業：用作食品添加劑（如膨松劑、緩沖劑）。
• 生物化學：在生物體内參與能量代謝（如ATP中的磷酸基團）和骨骼形成（鈣鹽形式）。

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4. 相關術語

• 磷酸二氫鹽（Dihydrogen phosphate）：化學式 $text{H}_2text{PO}_4^-$，如磷酸二氫鉀（$text{KH}_2text{PO}_4$）。
• 磷酸鹽岩（Phosphate rock）：天然礦石，用于生産磷肥。

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如需進一步了解具體化合物的性質或應用，可參考化學教材或專業數據庫。

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