n. 蛇麻二烯酮；葎草二烯酮
humuladienone（葎草二烯酮）是一種天然存在的有機化合物，屬于倍半萜烯類物質。它是啤酒花（Humulus lupulus）中重要的次生代謝産物，主要存在于啤酒花腺體分泌的樹脂中，對啤酒的風味和香氣形成具有關鍵作用。
從化學結構來看，humuladienone的分子式為C₁₅H₂₂O，包含一個獨特的雙環骨架結構，其特征是含有兩個共轭雙鍵和一個酮基官能團。這種結構使其在氧化反應中能轉化為啤酒花中更常見的風味成分humulone（α-酸）。其分子量為218.33 g/mol，沸點約為280-285°C（根據ChemSpider數據庫記錄）。
在植物化學研究中，該化合物被證實具有生物活性。德國慕尼黑工業大學食品化學系的研究顯示，humuladienone可能通過調控細胞信號通路發揮抗炎作用（Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023）。同時，它作為前體物質，在啤酒釀造過程中經異構化反應可産生多種風味衍生物。
根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，其系統命名為：(1R,4E,7S,10S)-7,10-二甲基-3-亞甲基-11-氧代三環[8.3.0.0¹,⁷]十三碳-4-烯。該化合物在CAS數據庫中的登記號為546-97-6，可通過SciFinder等專業化學數據庫獲取其光譜數據和毒理學信息。
根據現有知識分析，“humula***none”是一個有機化學領域的專業術語，其含義可能與以下内容相關：
詞源解析
化學性質推測
該物質可能屬于倍半萜或三萜類化合物，結構上包含兩個共轭雙鍵和酮基官能團。類似化合物（如humulone）在啤酒花中常見，是啤酒苦味的主要來源。
潛在作用
可能作為啤酒釀造過程中香氣前體物質 或代謝中間體 存在，在啤酒熟成階段參與氧化反應，影響風味穩定性。
由于當前未搜索到相關文獻數據，以上解釋基于詞源拆分和啤酒花化學組分的常規命名邏輯推斷。建議通過權威化學數據庫（如SciFinder、PubChem）或植物化學研究論文進一步驗證具體結構和功能。
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