
英:/'ˈhærɪkəʊ/ 美:/'ˈhærɪkoʊ/
n. 蔬菜炖羊肉;扁豆
n. (Haricot)人名;(法)阿裡科
Young haricot beans have a tender texture and a delicate, subtle flavour.
嫩扁豆肉質細嫩,味道清淡可口。
Yesterday we were relieved, and now our bellies are full of beef and haricot beans.
昨天我們被換防下來,而現在我們的胃裡滿是牛肉和扁豆。
Dinner is usually a silent time. But one can find haricot soup, fish, salad and wine and bread.
進齋時悄然無聲,餐桌上有扁豆湯、魚、色拉、酒和面包。
This thesis introduced diabetes supplementary food based on baking technology with compound assistant foods, such as yam, Tuckahoe, white haricot bean, lotus seed and jujube.
在複方糖尿病輔助食品(山藥、茯苓、白扁豆、蓮子及大棗)基礎上,以焙烤食品為模式,研究糖尿病輔助食品制作工藝。
n.|hyacinth bean;蔬菜炖羊肉;扁豆
haricot 是一個法語借詞,在不同語境中含義略有差異,主要分為法語本義和英語借用義兩類:
植物與食材
指菜豆屬植物,包括四季豆、雲豆等豆類。
俚語與引申義
豆類品種
特指法國品種的淺色種子菜豆(如白扁豆),常以幹豆形式食用。
例:flageolet(一種法式白扁豆)
經典菜名
指“蔬菜炖羊肉”,一種以豆類、羊肉和蔬菜慢炖的法國傳統菜肴。
注意:在法語中更強調豆類本身,而英語中多用于菜名或特定品種。如需更完整釋義,可參考法語詞典(如、3)或英語權威詞典(如)。
詞性:名詞
發音:[ˈhærɪkəʊ]
定義: 一種脆而嫩的淡黃色或綠色莢果,通常用于烹調,尤其是在法國菜中。
例句:
用法:haricot通常用作可數名詞,指的是豌豆或嫩豆。它也可以用作不可數名詞,表示烹調的一種食材。
解釋:haricot通常指的是法國菜中使用的嫩豆,如haricots verts(綠色嫩豆)或haricots beurre(黃色嫩豆)。它們通常被蒸、煮或烤,作為配菜或主菜的一部分。在英式英語中,haricot也可以指罐頭豆,如haricot beans(白色大豆)或kidney beans(紅腎豆)。
近義詞:豌豆、青豆、蠶豆、菜豆、扁豆、四季豆
反義詞:無
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