gourmet coffee是什麼意思，gourmet coffee的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
美食家咖啡，精制的咖啡
例句
But what is the best gourmet coffee?
但什麼是最好的美食咖啡？
If you want a gourmet coffee, then you can have it.
如果你想美食咖啡，那麼你就可以多。
Americans have recently acquired a taste for gourmet coffee.
美國最近開始喜歡喝優質咖啡了。
One of the most important is to know where the gourmet coffee is grown.
其中最重要的是要知道在什麼地方美食咖啡種植。
You should be aware that there are two types of gourmet coffee gift baskets.
您應該知道，有兩種類型的咖啡禮品籃。
專業解析
"Gourmet coffee" 是一個組合詞，其中文核心含義指精品咖啡。它特指在品質、風味和制作工藝上都遠高于普通商業咖啡的高端咖啡産品。其詳細解釋如下：
-
"Gourmet" (美食家/精品) 的含義：
- 這個詞源于法語，原意指對美食和美酒有精深鑒賞力的美食家。
- 當用于描述咖啡時，"gourmet" 強調的是卓越的品質、獨特的風味、精緻的工藝和對細節的關注。它意味着這種咖啡是供真正懂得欣賞和追求高品質咖啡體驗的人享用的，而非日常的、大批量生産的普通咖啡。
-
"Coffee" (咖啡) 的含義：
- 指由咖啡豆（通常是阿拉比卡種或特定優質品種）烘焙、研磨後沖泡而成的飲料。
- 在 "gourmet coffee" 的語境下，它特指那些原料上乘、加工考究的咖啡豆及其制成的飲品。
-
"Gourmet Coffee" (精品咖啡) 的整體含義與特征：
- 高品質咖啡豆： 精選自特定優質産區（單一産地或特定莊園），通常為風味更佳、更複雜的阿拉比卡豆或其優質變種（如瑰夏、波旁等），而非常用于商業咖啡的羅布斯塔豆或低品質混合豆。豆子本身瑕疵率低。
- 精湛的烘焙工藝： 通常由專業烘焙師小批量烘焙，根據豆子特性精确控制烘焙曲線（時間、溫度），旨在最大程度地展現咖啡豆的獨特風味特征（如花香、果香、巧克力味、堅果味等），而非追求統一或深度焦苦味。
- 注重新鮮度： 精品咖啡極其強調新鮮度，從烘焙到消費的時間通常較短，以确保最佳風味。咖啡豆多以全豆形式出售，建議消費者在飲用前研磨。
- 可追溯性與透明度： 精品咖啡往往能追溯到具體的種植地區、農場甚至處理站，強調生産過程的透明度和可持續性（如公平貿易、直接貿易）。
- 獨特的風味體驗： 其核心價值在于提供層次豐富、幹淨、平衡且具有地域特色的風味，與普通商業咖啡的平淡或焦苦味形成鮮明對比。品鑒精品咖啡類似于品鑒葡萄酒或精釀啤酒。
- 與“第三波咖啡浪潮”緊密相關： 精品咖啡的概念是“第三波咖啡浪潮”的核心，該浪潮将咖啡視為一種手工農産品，注重從種子到杯子的每一個環節，尊重咖啡農的勞動，并緻力于提升咖啡的整體品質和消費體驗。
總結來說，"gourmet coffee" 指的是：
采用優質産區的特定精品咖啡豆，經過專業、精細的小批量烘焙，以最大程度保留和展現其獨特、豐富的原産地風味特征，并注重新鮮度、可追溯性和整體品質的高端咖啡産品。 它代表的是一種對咖啡品質、風味和制作工藝的更高追求。
權威來源參考：
- 美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association - SCA）對“精品咖啡”的定義和标準是全球行業的重要參考。SCA通過嚴格的杯測評分（需達到80分或以上）來界定精品咖啡，并制定相關的質量标準。 (由于未檢索到可驗證的特定鍊接，此處标注來源機構名稱：Specialty Coffee Association)。
- 全球精品咖啡行業的生産者、烘焙商和咖啡館普遍遵循并推廣上述對精品咖啡的理解和實踐。
網絡擴展資料
“gourmet coffee”是由形容詞gourmet（意為“優質的、高端的”）與名詞coffee（咖啡）組合而成的詞組，指代高品質的精制咖啡。以下是詳細解析：
一、詞義解析
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gourmet（形容詞）
- 核心含義：形容食品或飲品具有高品質、精緻或高端特性，通常與專業工藝、稀有原料相關。
- 示例：
- gourmet food（美食佳肴）
- gourmet restaurant（高端餐廳）
-
coffee（名詞）
- 基礎含義：以烘焙咖啡豆制成的飲品，此處特指經過特殊工藝或選材的咖啡類型。
二、組合詞義
“gourmet coffee”可理解為：
- 精制咖啡：采用優質咖啡豆（如單一産地、有機種植）并通過精細烘焙工藝制作。
- 高端咖啡：常見于精品咖啡館或高端消費場景，可能包含獨特風味或限量供應。
三、應用場景
- 産品标籤：如“gourmet coffee beans”（精品咖啡豆）标注于包裝，強調品質。
- 餐飲服務：高端餐廳或咖啡館提供“gourmet coffee”作為特色飲品。
- 消費群體：面向追求咖啡口感、産地及制作工藝的愛好者。
四、補充說明
- 與普通咖啡的區别：普通咖啡可能使用混合豆或标準化工藝，而“gourmet coffee”更注重原料篩選和制作細節。
- 常見類型：如藍山咖啡、瑰夏咖啡等單一産地咖啡，或冷萃、手沖等特殊工藝咖啡。
如需進一步了解具體品牌或工藝，可參考相關咖啡品鑒指南或專業評測。
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