glucolactone是什麼意思，glucolactone的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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葡萄糖酸内酯

Glucolactone（葡萄糖内酯）是一種有機化合物，化學式為C₆H₁₀O₆，屬于内酯類物質。它是葡萄糖酸（gluconic acid）的環狀酯形式，通過分子内酯化反應形成。在生物化學和工業應用中，glucolactone具有以下特性與用途：

化學性質
Glucolactone在水中可緩慢水解為葡萄糖酸，呈現弱酸性。其分子結構中的内酯環使其在穩定性和反應活性上與直鍊酸不同，常用于控制釋放酸性環境。
工業應用
在食品工業中，glucolactone作為凝固劑用于豆腐生産，通過水解産生酸以凝固大豆蛋白（來源：美國食品藥品監督管理局）。此外，它還用于化妝品作為溫去角質成分，適合敏感肌膚（來源：化妝品成分評價委員會）。
生物醫學意義
研究表明，glucolactone可能參與調節細胞内氧化還原狀态，并在糖尿病相關代謝研究中被關注（來源：《生物化學雜志》）。其衍生物還被探索作為藥物遞送系統的載體。
安全性
根據國際化學品安全規劃署（IPCS）數據，glucolactone在推薦濃度下對人體安全，但高濃度可能引起黏膜刺激。

“Glucolactone”是葡萄糖酸内酯的英文名稱，屬于有機化合物類别。以下是詳細解釋：

詞源與結構
該詞由“gluco-”（葡萄糖相關）和“lactone”（内酯）組成。化學結構上，它是葡萄糖酸的環狀酯（即分子内羟基與羧酸脫水形成的環狀結構）。
化學性質
作為内酯，它在水溶液中可緩慢水解生成葡萄糖酸，這一特性使其在食品工業中常用作凝固劑（如豆腐制作）和酸味調節劑。
醫學應用
根據詞源解析，該物質可能與葡萄糖代謝相關，但具體藥理作用需結合更多專業文獻。提到它在醫學領域的名稱對應，可能涉及藥物輔料或中間體。
相關術語
- Gluconic acid（葡萄糖酸）：水解後的産物，常見于生物代謝途徑。
- GLU：葡萄糖縮寫（如所述，指代血糖），與“gluco-”詞根同源。

如需更詳細的化學性質或應用場景，建議查閱《有機化學手冊》或食品添加劑相關文獻。