
葡萄糖酸内酯
“Glucolactone”是葡萄糖酸内酯的英文名称,属于有机化合物类别。以下是详细解释:
词源与结构
该词由“gluco-”(葡萄糖相关)和“lactone”(内酯)组成。化学结构上,它是葡萄糖酸的环状酯(即分子内羟基与羧酸脱水形成的环状结构)。
化学性质
作为内酯,它在水溶液中可缓慢水解生成葡萄糖酸,这一特性使其在食品工业中常用作凝固剂(如豆腐制作)和酸味调节剂。
医学应用
根据词源解析,该物质可能与葡萄糖代谢相关,但具体药理作用需结合更多专业文献。提到它在医学领域的名称对应,可能涉及药物辅料或中间体。
相关术语
如需更详细的化学性质或应用场景,建议查阅《有机化学手册》或食品添加剂相关文献。
词性: 名词
发音: [ɡluːkəʊlæktəʊn]
定义: 葡萄糖内酯是一种天然的单糖分子,由于其较小的分子结构,广泛用于化妆品、医药和食品行业。
例句:
用法: 葡萄糖内酯通常被用作化妆品、医药和食品行业的添加剂。它可以增强产品的稳定性和改善口感,同时还具有保湿、抗氧化和抗菌等功效。
解释: 葡萄糖内酯是一种天然的化合物,由葡萄糖分子在水分子的存在下形成。它是一种稳定的分子,不易分解,因此被广泛应用于化妆品、医药和食品行业。葡萄糖内酯可以通过化学合成或从天然物中提取获得。
近义词: 葡萄糖酸内酯、葡糖内酰胺
反义词: 葡萄糖、乳酸
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