freezer是什麼意思，freezer的意思翻譯、用法、同義詞、例句
freezer英标
英:/'ˈfriːzər/ 美:/'ˈfriːzər/
常用解釋
冰箱
詞性
複數:freezers
常用詞典
n. 冰箱；冷凍庫；制冷工
例句
These freezers are used to store pork.
這些冷凍櫃是用來儲存豬肉的。
This brand of freezer has a new automatic temperature control system.
這個品牌的冰箱有着全新的自動變溫系統。
Two large freezers have been delivered to our company today.
今天有兩台大型冰櫃運到了我們公司。
Richard stored the extra meat from the hunt in his freezer.
Richard把打獵時多出來的肉放在冰櫃裡
We need to stock up the freezer.
我們需要在冰櫃裡存滿東西。
I've defrosted the freezer.
我已經給冷凍櫃除過霜了。
There's always food in the freezer if need be.
如果需要，冰箱裡總有食物。
Clean your freezer.
清理你的冰箱。
Open your freezer.
打開你的冰櫃。
同義詞
n.|refrigerator/icebox;冰箱；[制冷]冷凍庫；制冷工
專業解析
freezer（中文常譯為“冷凍室”或“冷凍櫃”）是一種專門設計用于長期儲存食物或其他物品的電器或設備，其核心功能是通過維持極低的溫度（通常遠低于水的冰點）來顯著減緩細菌生長和化學反應，從而有效保存物品，防止腐敗。
以下是關于“freezer”的詳細解釋：
-
核心功能與目的：
- 低溫保存： freezer 的核心作用是将内部溫度降至并維持在極低水平（家用 freezer 通常設定在 -18°C 或 0°F 以下）。這個低溫環境使食物中的水分凍結成冰，極大程度地抑制了導緻食物腐敗的微生物（細菌、酵母、黴菌）的生長和活動，同時也顯著減慢了酶促反應和氧化過程。這使得食物可以安全地儲存數月甚至更長時間，遠超冰箱冷藏室的保存期限。來源：劍橋詞典對 freezer 的定義強調其用于儲存食物于極低溫度下以長期保存。
-
工作原理：
- freezer 是制冷系統的一部分。它利用制冷劑（一種特殊液體）的蒸發吸熱原理來吸收内部的熱量。制冷劑在 freezer 内部的蒸發器盤管中蒸發，吸收大量熱量，使 freezer 内部降溫。然後氣态制冷劑被壓縮機壓縮升溫，在外部（通常是冰箱背部或底部）的冷凝器盤管中向環境空氣釋放熱量并冷凝回液态，完成一個循環。這個循環持續運行以維持内部的低溫環境。來源：維基百科關于“Refrigerator”的工作原理部分解釋了制冷循環，該原理同樣適用于 freezer。
-
常見類型：
- 獨立式冷凍櫃 (Standalone Freezer)： 作為一個單獨的電器存在。主要有兩種形式：
- 立式冷凍櫃 (Upright Freezer)： 外形類似衣櫃，開門方式為前開，内部有多層擱架和抽屜，便于物品分類和取用，占用地面面積較小但高度較高。
- 卧式冷凍櫃 (Chest Freezer)： 外形類似箱子，開門方式為上掀式（頂開）。通常具有較大的有效容積和更好的保溫性能（冷空氣不易外洩），能效比可能更高，但需要彎腰取放底部的物品，占用地面面積較大。來源：美國家用電器制造商協會（AHAM）網站或相關家電指南對 freezer 類型的描述。
- 冰箱冷凍室 (Refrigerator-Freezer Compartment)： 大多數家用冰箱的上部或下部會包含一個 freezer 隔間。這個隔間與冰箱的冷藏室共享同一個制冷系統，但通常有獨立的溫控或風道設計，以确保其能達到更低的溫度。其容積通常小于獨立式冷凍櫃。來源：消費者報告或家電評測網站對冰箱結構的說明。
-
關鍵參數與标準：
- 溫度： 家用 freezer 的标準安全儲存溫度是-18°C (0°F) 或更低。維持這個溫度對于食品安全至關重要。來源：美國食品藥品監督管理局（FDA）或各國食品安全機構關于食品冷凍儲存的建議。
- 星級标識： 在一些地區（尤其是歐洲），冰箱或冷凍櫃上可能有星級标識來表示其冷凍能力：
- (): 表示冷凍室溫度可達 -18°C，適合儲存預冷凍食品數周至數月。
- : 表示冷凍室溫度可達 -18°C 或更低，并且冷凍能力更強（能在24小時内将一定量的新鮮食物從室溫冷凍到核心溫度-18°C），適合長期儲存和冷凍新鮮食物。來源：歐洲家用電器标準或相關能效标識說明。
-
主要用途：
- 食品保存： 這是 freezer 最主要的用途。用于長期保存肉類、魚類、家禽、速凍食品（蔬菜、水果、預制菜、冰淇淋等）、面包、剩菜剩飯等。
- 延長食品保質期： 允許批量購買或烹饪後儲存食物，減少浪費。
- 保存生物樣本： 在實驗室或醫療環境中，低溫 freezer（如 -20°C, -80°C 甚至更低的超低溫 freezer）用于保存血液、組織、細胞、DNA/RNA、疫苗、試劑等生物樣本。來源：實驗室設備供應商網站或科研機構關于生物樣本儲存的指南。
- 其他物品保存： 有時也用于保存非食品類物品，如膠卷、某些藥品、蠟燭（防止變形）等，但這需要參考物品的具體儲存要求。
-
使用注意事項：
- 避免頻繁或長時間開門： 這會導緻冷空氣流失，溫度上升，增加能耗，并可能影響食品保存質量。
- 定期除霜： 對于非自動除霜（無霜）的 freezer，冰霜積累過厚會影響制冷效率，需要手動除霜。
- 合理存放： 食物應包裝嚴密（防止凍傷和串味），并留出空間保證冷空氣循環。
- 注意儲存期限： 雖然冷凍能極大延長保質期，但不同食物仍有其推薦的冷凍儲存期限，過長時間儲存可能導緻品質下降（如脂肪氧化、水分流失導緻口感變差）。來源：美國農業部（USDA）食品安全教育網站（如 FoodKeeper App 指南）提供了詳細的各類食品冷凍儲存時間建議。
總結關鍵參數表：
| 參數 |
标準值/說明 |
重要性 |
| 核心溫度 |
≤ -18°C (0°F) |
抑制微生物生長，保證食品安全的關鍵 |
| 常見類型 |
立式/卧式(獨立式)；冰箱冷凍室(組合式) |
根據空間和使用習慣選擇 |
| 星級标識 |
* (儲存) / ** (冷凍+儲存) |
衡量冷凍能力和溫度标準的參考指标 |
| 食品保存期限 |
數月到數年(視具體食品而定) |
遠超冷藏保存，但需注意包裝和品質變化 |
| 工作原理 |
制冷劑蒸發吸熱循環 |
維持低溫環境的基礎 |
網絡擴展資料
根據知識庫和常見用法，"freezer" 是英語中表示冷凍設備的常用詞彙，以下為詳細解釋：
詞源與定義
- 源自動詞 "freeze"（凍結）加後綴 "-er"，表示執行該動作的裝置。
- 指專門用于低溫儲存食物或物品的封閉式設備，溫度通常維持在-18°C 或更低，以長期保存物品。
常見用途
-
家用場景
家庭冰箱的冷凍室（美式英語常稱 "freezer"），用于存放肉類、速凍食品等需長期保存的物品。例：
▸ I need to defrost the freezer before storing the ice cream.（放冰淇淋前需給冷凍室除霜。）
-
工業與商業
大型冷凍櫃（如超市的 "walk-in freezer" 步入式冷庫），用于批量儲存食品或藥品。
搭配與擴展詞彙
- 動詞搭配：stock/restock the freezer（補充冷凍庫存）、freeze solid（完全凍硬）
- 相關設備：
- deep freezer（深凍櫃，溫度更低）
- frost-free freezer（無霜冷凍櫃，無需手動除冰）
常見混淆與注意事項
- 與 refrigerator 的區别：
冰箱冷藏室（refrigerator）溫度約為4°C，僅用于短期保鮮；冷凍室（freezer）溫度更低，適合長期保存。
- 拼寫錯誤：易誤寫為 freazer/freezor，正确拼寫為freezer。
維護建議
定期除霜（defrost）可提高能效；避免過度堆疊食物以保持冷氣循環。
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