esterified是什麼意思，esterified的意思翻譯、用法、同義詞、例句

esterified英标

美:/'esˈterɪfaɪd/

常用詞典

例句

專業解析

酯化（Esterified） 是一個化學術語，主要指有機化合物（通常是醇或酚）中的羟基（-OH）與酸（通常是有機羧酸或無機含氧酸）發生化學反應，脫去一個小分子（通常是水），形成含有酯鍵（-COO-）的新化合物的過程。這個反應稱為酯化反應（Esterification），生成的産物稱為酯（Ester）。

核心含義與過程：

1. 反應本質： 酯化是縮合反應的一種，涉及醇（提供羟基）和酸（提供羧基或其他酸性基團）之間的脫水縮合。最常見的酯化反應是羧酸與醇的反應： $$ce{R-COOH + R'-OH <=> R-COO-R' + H2O}$$ 其中 R 和 R' 代表有機基團（如烷基、芳基）。該反應通常需要酸催化（如濃硫酸）并常可逆。
2. 産物特征： 生成的酯分子中含有特征性的酯基（ce{-C(=O)-O-}），這是酯類化合物的官能團。酯類通常具有芳香氣味，廣泛存在于自然界（如水果中的香味物質、動植物油脂中的甘油三酯）和人工合成産品中。

在生物化學中的重要應用：

• 脂肪酸酯化： 這是酯化在生物體内最普遍的形式之一。遊離脂肪酸與甘油（一種三醇）發生酯化反應，生成甘油酯（單酯、二酯、三酯）。甘油三酯（Triglycerides） 是生物體内主要的能量儲存形式，存在于脂肪組織（脂肪）和血漿脂蛋白中。例如，膽固醇可以與脂肪酸酯化形成膽固醇酯（Cholesteryl ester），這是膽固醇在細胞内儲存和在血液中運輸的主要形式。

其他應用場景：

• 聚合物工業： 生産聚酯纖維（如滌綸 PET）、塑料和樹脂。
• 香料與香精： 合成具有特定香氣的酯類化合物（如乙酸異戊酯有香蕉味，丁酸乙酯有菠蘿味）。
• 溶劑： 許多酯（如乙酸乙酯）是優良的有機溶劑。
• 增塑劑： 酯類化合物（如鄰苯二甲酸酯）常用于增加塑料的柔韌性。
• 藥物合成： 許多藥物分子或其前體涉及酯化反應步驟。某些藥物（如阿司匹林）本身就是酯。

“Esterified”描述的是分子（特别是醇或酚）通過酯化反應轉變為酯的狀态或過程。這個過程在有機化學基礎反應、生物體的能量儲存（甘油三酯）、細胞膜成分（磷脂，也含酯鍵）、膽固醇代謝以及衆多工業産品的合成中都扮演着核心角色。

參考來源示例：

1. PubChem Compound Database (National Center for Biotechnology Information): 提供詳細的化學物質信息，包括酯類化合物的結構和性質。 (鍊接示例： https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/)
2. Lipid Library (American Oil Chemists' Society): 深入介紹脂質化學與生物化學，包括甘油三酯和膽固醇酯的酯化過程。 (鍊接示例： https://lipidlibrary.aocs.org/)

網絡擴展資料

Esterified 是動詞esterify 的過去式和過去分詞形式，也可作為形容詞使用，表示“酯化了的”。以下是詳細解釋：

1.基本定義

• 詞性：形容詞或動詞過去分詞。
• 發音：英式音标 [es'terɪfaɪd]，美式音标 [es'terɪfaɪd]。
• 詞源：由ester（酯）和-ify（使…化）構成，字面意為“使發生酯化反應”。

2.化學含義

在化學中，esterified 描述物質通過酯化反應（酸與醇結合生成酯和水的過程）轉化的狀态。例如：

• 脂肪酸酯化：遊離脂肪酸與醇（如甲醇）反應生成脂肪酸甲酯（生物柴油的主要成分）。
• 高分子改性：通過酯化對纖維素等物質進行化學修飾，改變其溶解性或穩定性。

3.應用領域

• 工業：用于生産塑料、塗料、潤滑劑等。
• 食品：如蔗糖酯（一種食品乳化劑）的制備。
• 能源：生物柴油的合成依賴脂肪酸酯化過程。

4.相關術語

• Esterify（動詞）：使發生酯化反應。
• Esterification（名詞）：酯化反應過程。

若需進一步了解具體化學反應式或應用案例，可參考化學教材或專業文獻。

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