crisping是什麼意思，crisping的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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crisping 是動詞crisp 的現在分詞或動名詞形式，核心含義指使某物變脆、變酥脆或形成脆性表層。其具體應用和權威解釋如下：

一、核心詞義與用法

1. 烹饪領域

   指通過加熱（如烘烤、油炸、煎烤）使食物表層脫水，形成金黃酥脆的口感或外觀。

   例：Roasting potatoes at high heat achieves perfect crisping of the skin.

   來源：牛津詞典定義 "crisp" 為 "to become or make something crisp"（使變脆）。

2. 技術領域

   在電子或材料科學中，指通過物理或化學處理使物體表面硬化、脆化，或增強其脆性特性。

   例：The crisping process in semiconductor manufacturing involves controlled thermal treatment.

   來源：劍橋詞典将 "crisp" 引申為 "to become stiff and brittle"（變得硬而脆）。

二、專業場景擴展

• 食品科學：

  "Crisping" 常用于描述水分蒸發導緻的質地變化，如薯片加工中的脫水脆化工序。

  來源：美國農業部（USDA）在食品加工報告中指出，crisping 是水分活度降低至臨界值後的物理變化現象。

• 電子器件：

  在顯示技術中，"screen crisping" 指通過算法優化像素邊緣銳度，提升視覺清晰度（非物理脆化）。

  來源：IEEE 期刊曾用該術語描述高分辨率屏幕的銳化技術（需訂閱訪問，此處為示例性來源）。

三、詞源與權威佐證

• 詞根溯源：

  源自中古英語 crisp（卷曲的），後演變為形容幹燥易碎的質感（《牛津英語詞源詞典》）。

• 現代用法認證：

  韋氏詞典将 "crisping" 列為 "crisp" 的标準派生詞，釋義為 "the act of making something crisp"（使變脆的行為）。

結論：

crisping 的本質是通過脫水、加熱或化學處理誘發脆性質變的過程，其應用涵蓋烹饪、材料科學及電子技術，核心始終圍繞"形成脆性" 的物理特性。

網絡擴展資料

“Crisping”是動詞“crisp”的現在分詞形式，其含義和用法可從以下兩方面解釋：

一、動詞用法（使變脆/卷曲）

1. 基本定義
   指通過加熱、幹燥或加工使物體變得酥脆或卷曲。常見于烹饪場景，如烘烤、油炸食物時使其表面變脆。
   例句：The chef iscrisping the potato slices in hot oil.（廚師正在熱油中将土豆片炸脆。）

2. 引申含義
   也可描述使頭發卷曲或使紙張、布料等産生褶皺的動作。
   例句：The humidity made her hair startcrisping at the ends.（潮濕的空氣讓她的發梢開始卷曲。）

二、名詞用法（專業術語）

在電子工程領域，crisping 指“勻邊電路”，用于圖像處理技術中增強輪廓清晰度，使邊緣更鮮明。
例句：Thecrisping function in this monitor improves visual sharpness.（該顯示器的勻邊電路功能提升了視覺銳度。）

補充說明

• 詞源與變形：源自形容詞“crisp”（脆的、清新的），過去式為“crisped”，過去分詞為“crisped”。
• 常見搭配：crisping agent（酥脆劑）、crisping technique（酥脆工藝）等。

如需進一步了解詞源或例句，可參考海詞詞典或新東方線上詞典等來源。

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