citric acid是什麼意思，citric acid的意思翻譯、用法、同義詞、例句

citric acid英标

美:/'ˌsɪtrɪk ˈæsɪd/

n. 檸檬酸

Citric acid can be extracted from the juice of oranges, lemons, limes or grapefruit.

檸檬酸可以從橙汁、檸檬汁、酸橙汁或柚子汁中提取。

The fun is all about expression people make as all that citric acid hits their taste buds.

有趣的是，當所有的檸檬酸沖擊他們的味蕾時，人們做出的各種表情。

Buy: starch, citric acid, juice concentrate.

采購：澱粉，檸檬酸，濃縮果汁。

Buy: soy protein, citric acid, potassium sorbate.

采購：大豆蛋白，檸檬酸，山梨酸鉀。

The kinetics of citric acid fermentation process was stu***d.

研究了檸檬酸發酵過程的動力學。

Citric Acid（檸檬酸）的詳細解釋

定義與化學性質
Citric acid（檸檬酸）是一種弱有機酸，化學式為C₆H₈O₇，屬于三羧酸類化合物，廣泛存在于柑橘類水果（如檸檬、橙子）中。它在常溫下為白色結晶粉末，易溶于水，具有酸味。
發音與翻譯
- 英文發音：英式[ˌsɪtrɪk ˈæsɪd]，美式[ˈsɪtrɪk ˈæsɪd]
- 中文譯名：檸檬酸、枸橼酸。
天然來源與工業制備
- 天然來源：主要從檸檬、柑橘等水果中提取。
- 工業合成：通過微生物發酵法（如黑曲黴）大規模生産。
應用領域
- 食品工業：作為酸味劑、防腐劑和抗氧化劑，用于飲料、果醬等（例：醬油、瓜子中添加）。
- 清潔劑：用于去除金屬表面氧化物（如銅離子），效果優于醋酸。
- 生物代謝：參與三羧酸循環（TCA循環），是能量代謝的關鍵中間體。
相關詞彙與擴展
- 形容詞形式：citric（檸檬的，如citric juice指檸檬汁）。
- 縮寫：CA（常見于化學領域）。

如需進一步了解具體應用案例或化學反應機制，可參考權威化學數據庫或相關行業文獻。

'citric acid' 是一種有機酸，常用于食品行業作為酸味調料。以下是該詞的詳細解釋：

Lemon juice contains a high concentration of citric acid. (檸檬汁含有高濃度的檸檬酸。)
Citric acid is often added to soft drinks to give them a tangy taste. (檸檬酸常被添加到軟飲料中，賦予它們一種刺激口感。)

'citric acid' 通常用于食品加工中，包括調味品、果汁、碳酸飲料等。它也可以用于醫藥和化妝品行業。

'citric acid' 是一種有機酸，化學式為C6H8O7。它是一種弱酸，易溶于水。它可以用作抗氧化劑、緩沖劑和酸味調料。它不僅可以增加食品的酸味，還可以增強其口感和香氣。

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