citric acid是什么意思，citric acid的意思翻译、用法、同义词、例句

citric acid英标

美:/'ˌsɪtrɪk ˈæsɪd/

n. 柠檬酸

Citric acid can be extracted from the juice of oranges, lemons, limes or grapefruit.

柠檬酸可以从橙汁、柠檬汁、酸橙汁或柚子汁中提取。

The fun is all about expression people make as all that citric acid hits their taste buds.

有趣的是，当所有的柠檬酸冲击他们的味蕾时，人们做出的各种表情。

Buy: starch, citric acid, juice concentrate.

采购：淀粉，柠檬酸，浓缩果汁。

Buy: soy protein, citric acid, potassium sorbate.

采购：大豆蛋白，柠檬酸，山梨酸钾。

The kinetics of citric acid fermentation process was stu***d.

研究了柠檬酸发酵过程的动力学。

Citric Acid（柠檬酸）的详细解释

定义与化学性质
Citric acid（柠檬酸）是一种弱有机酸，化学式为C₆H₈O₇，属于三羧酸类化合物，广泛存在于柑橘类水果（如柠檬、橙子）中。它在常温下为白色结晶粉末，易溶于水，具有酸味。
发音与翻译
- 英文发音：英式[ˌsɪtrɪk ˈæsɪd]，美式[ˈsɪtrɪk ˈæsɪd]
- 中文译名：柠檬酸、枸橼酸。
天然来源与工业制备
- 天然来源：主要从柠檬、柑橘等水果中提取。
- 工业合成：通过微生物发酵法（如黑曲霉）大规模生产。
应用领域
- 食品工业：作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂，用于饮料、果酱等（例：酱油、瓜子中添加）。
- 清洁剂：用于去除金属表面氧化物（如铜离子），效果优于醋酸。
- 生物代谢：参与三羧酸循环（TCA循环），是能量代谢的关键中间体。
相关词汇与扩展
- 形容词形式：citric（柠檬的，如citric juice指柠檬汁）。
- 缩写：CA（常见于化学领域）。

如需进一步了解具体应用案例或化学反应机制，可参考权威化学数据库或相关行业文献。

'citric acid' 是一种有机酸，常用于食品行业作为酸味调料。以下是该词的详细解释：

Lemon juice contains a high concentration of citric acid. (柠檬汁含有高浓度的柠檬酸。)
Citric acid is often added to soft drinks to give them a tangy taste. (柠檬酸常被添加到软饮料中，赋予它们一种刺激口感。)

'citric acid' 通常用于食品加工中，包括调味品、果汁、碳酸饮料等。它也可以用于医药和化妆品行业。

'citric acid' 是一种有机酸，化学式为C6H8O7。它是一种弱酸，易溶于水。它可以用作抗氧化剂、缓冲剂和酸味调料。它不仅可以增加食品的酸味，还可以增强其口感和香气。