chavicine是什麼意思，chavicine的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Chavicine（查維辛）是一種天然存在的有機化合物，屬于生物堿類物質，化學名稱為(E,E,E)-1-[(2E,4E,6E)-7-(1,3-苯并二氧戊環-5-基)-6-庚烯酰基]哌啶。它是胡椒堿（piperine）的幾何異構體，主要存在于黑胡椒（Piper nigrum）等胡椒屬植物的果實中，與胡椒堿共同構成胡椒辛辣風味和藥理活性的核心成分。

從化學特性來看，chavicine的分子式為C₁₇H₁₉NO₃，分子量為285.34 g/mol。其結構中含有三個共轭雙鍵和苯并二氧戊環基團，這種特殊構型使其在光照或高溫條件下容易轉化為更穩定的胡椒堿，這也是黑胡椒儲存後辛辣味減弱的原因之一。

在生物活性方面，研究顯示chavicine具有抗氧化、抗炎和促進其他營養物質吸收的作用。美國國家生物技術信息中心（NCBI）的研究表明，它與胡椒堿協同作用時可增強姜黃素生物利用度達2000%[來源：pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Chavicine]。英國皇家化學學會（RSC）數據庫也收錄了該化合物在調節腸道轉運蛋白表達方面的潛在應用價值[來源：www.rsc.org]。

網絡擴展資料

"chavicine"是一個有機化合物，具體解釋如下：

1.化學屬性

該物質的化學名為： $$(2Z,4Z)-1-Piperidino-5-(1,3-benzodioxole-5-yl)-2,4-pentadiene-1-one$$ 對應的CAS號為495-91-0。其分子結構包含苯并二氧雜環（1,3-benzodioxole）和戊二烯酮骨架，屬于酰胺類衍生物。

2.來源與用途

• 根據的釋義，"chavicine"可能與胡椒科植物相關（如"異椒"的翻譯提示），推測是胡椒堿（piperine）的同分異構體或類似天然産物。
• 在食品或香料工業中，此類化合物常作為風味成分存在。

3.其他名稱

已知的同義詞包括：

• 1-[(2Z,4Z)-5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]piperidine
• 2,4-Pentadien-1-one衍生物。

補充說明

由于搜索結果信息有限，建議通過專業化學數據庫（如PubChem、Reaxys）進一步驗證其物理性質與生物活性。

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