chavicine是什么意思，chavicine的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Chavicine（查维辛）是一种天然存在的有机化合物，属于生物碱类物质，化学名称为(E,E,E)-1-[(2E,4E,6E)-7-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-6-庚烯酰基]哌啶。它是胡椒碱（piperine）的几何异构体，主要存在于黑胡椒（Piper nigrum）等胡椒属植物的果实中，与胡椒碱共同构成胡椒辛辣风味和药理活性的核心成分。

从化学特性来看，chavicine的分子式为C₁₇H₁₉NO₃，分子量为285.34 g/mol。其结构中含有三个共轭双键和苯并二氧戊环基团，这种特殊构型使其在光照或高温条件下容易转化为更稳定的胡椒碱，这也是黑胡椒储存后辛辣味减弱的原因之一。

在生物活性方面，研究显示chavicine具有抗氧化、抗炎和促进其他营养物质吸收的作用。美国国家生物技术信息中心（NCBI）的研究表明，它与胡椒碱协同作用时可增强姜黄素生物利用度达2000%[来源：pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Chavicine]。英国皇家化学学会（RSC）数据库也收录了该化合物在调节肠道转运蛋白表达方面的潜在应用价值[来源：www.rsc.org]。

网络扩展资料

"chavicine"是一个有机化合物，具体解释如下：

1.化学属性

该物质的化学名为： $$(2Z,4Z)-1-Piperidino-5-(1,3-benzodioxole-5-yl)-2,4-pentadiene-1-one$$ 对应的CAS号为495-91-0。其分子结构包含苯并二氧杂环（1,3-benzodioxole）和戊二烯酮骨架，属于酰胺类衍生物。

2.来源与用途

• 根据的释义，"chavicine"可能与胡椒科植物相关（如"异椒"的翻译提示），推测是胡椒碱（piperine）的同分异构体或类似天然产物。
• 在食品或香料工业中，此类化合物常作为风味成分存在。

3.其他名称

已知的同义词包括：

• 1-[(2Z,4Z)-5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]piperidine
• 2,4-Pentadien-1-one衍生物。

补充说明

由于搜索结果信息有限，建议通过专业化学数据库（如PubChem、Reaxys）进一步验证其物理性质与生物活性。

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