
n. [生化] 屍胺;1,5-*********
One major source of odor is the organic amine cadaverine.
一個主要的氣味來源是有機胺類一屍胺。
Also cadaverine was found in all types of beer, but not in all samples.
還屍結果發現在所有類型的啤酒,但不是在所有樣本。
The market for synthetic putrescine and cadaverine is small, but devoted.
合成腐胺和屍胺,市場很小,但物有專用。
One major source of odor is the organic amine cadaverine (image the origin of that name).
一個主要的氣味來源是有機胺類一屍胺。
Any of various amines (such as putrescine or cadaverine) formed by the action of putrefactive bacteria.
腐爛細菌反應形成的各種胺。
n.|pentamethylenediamine/mesitylene;[生化]屍胺;1,[有化]5-*********
屍胺(Cadaverine)是一種具有腐臭氣味的有機化合物,化學名稱為1,5-戊二胺,分子式為 ( C5H{14}N_2 )。它屬于二胺類物質,由賴氨酸在腐敗過程中經細菌脫羧作用生成,常見于蛋白質分解環境,如動物屍體或發酵食品中。
生物合成與産生條件
屍胺的生成與微生物活動密切相關。例如,大腸杆菌(Escherichia coli)和變形杆菌(Proteus spp.)等細菌通過釋放賴氨酸脫羧酶,将賴氨酸轉化為屍胺。這一過程在缺氧、中性或弱堿性環境中尤為活躍。
法醫學與腐敗标志
在法醫學中,屍胺被用作推斷死亡時間的生物标志物。其濃度隨屍體腐敗階段的變化呈現規律性增長,常與另一種腐敗産物腐胺(Putrescine)共同檢測。
生物醫學應用
近年研究發現,屍胺可能參與細胞信號調控,并在某些癌症模型中影響腫瘤微環境。此外,其衍生物在合成生物材料(如可降解聚合物)領域具有潛在價值。
毒性及安全風險
高濃度屍胺對皮膚和黏膜具有刺激性,可能引發頭痛、嘔吐等症狀。職業暴露限值通常設定為5 ppm(基于美國職業安全衛生研究所建議)。
屍胺在自然界中通常以遊離态或與腐胺結合的形式存在,其檢測對食品安全監控及環境微生物研究具有重要意義。
"cadaverine"是一個生化領域的專業術語,具體含義如下:
基本定義
屍胺(Cadaverine)是一種無色有毒的腐敗胺類物質,主要在動物組織腐敗過程中由賴氨酸經細菌脫羧反應生成。其化學式為NH₂(CH₂)₅NH₂,具有強烈的腐臭味,常見于腐敗的肉類或死亡生物體中。
詞源與發音
該詞源自拉丁語"cadaver"(屍體),後綴"-ine"表示化學物質。英語發音為/kəˈdævəriːn/(英式)或/kəˈdævəˌriːn/(美式)。
化學特性
屬于二元胺類化合物,與腐胺(putrescine)同為腐敗過程标志性産物。其毒性包括抑制細胞呼吸作用,高濃度可導緻頭痛、嘔吐等中毒反應。
應用與相關研究
盡管具有毒性,屍胺在生物醫學領域被用作細菌代謝研究指标,例如通過檢測其濃度判斷食品腐敗程度。此外,某些微生物可利用屍胺作為氮源。
同源詞關聯
相關詞彙包括:
注:關于該物質的詳細化學性質及檢測方法,建議參考生物化學專業文獻或權威數據庫。
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