stewed是什麼意思，stewed的意思翻譯、用法、同義詞、例句

stewed英标

英:/'stjuːd/ 美:/'stuːd/

TOEFL,GMAT

adj. 焦慮不安的；爛醉的；炖煮的

v. 用文火慢慢煨炖；使…焦慮不安（stew的過去分詞）

The stewed apple was sour even with honey.

炖過的蘋果即使加了蜂蜜也還是酸的。

The blackberries were too tart on their own, so we stewed them gently with some apples.

黑莓本身的味道太濃烈，所以我們加些蘋果将其稍稍炖一下。

Here is a Hanukkah recipe, a traditional stewed beef brisket with beer and chili sauce.

在這裡介紹一款光明節食譜，是傳統的啤酒跟辣椒醬融合的炖牛胸肉。

He stewed about my coming.

他對我的到來感到不安。

Tasty Claypot Stewed Pork.

美味的瓦煲鹵豬肉。

stewed chicken

炖雞；白煨雞；生嗜雞塊

stewed beef

紅燴牛肉；清炖牛肉；紅煨牛肉

stewed mutton

紅燒羊肉；糊羊肉；燴羊肉

adj.|far-gone/blotto;焦慮不安的；爛醉的；炖煮的

stewed 是一個英語形容詞，主要有以下兩層核心含義：

（食物）炖煮的，煨的：這是該詞最基礎和常用的含義。它描述的是食物（通常是肉類、蔬菜或水果）經過在液體（如水、肉湯、醬汁）中用文火長時間緩慢烹煮的過程和狀态。這種烹饪方法能使堅硬的食材變得軟爛入味，風味濃郁。例如："stewed beef"（炖牛肉）、"stewed apples"（炖蘋果）。
- 來源參考：牛津詞典 (Oxford Learner's Dictionaries) 對 "stewed" 的定義明确指出其作為形容詞的第一義項是 "(of food) cooked slowly in liquid"（食物在液體中慢煮）。
（人）醉酒的；焦慮不安的，憂心忡忡的：這是一個非正式的口語化用法，帶有俚語色彩。
- 醉酒：在這個意義上，"stewed" 表示喝醉了酒的狀态，程度通常比 "tipsy"（微醺）要重，但可能比 "drunk"（大醉）稍輕或相當。例如："He got completely stewed at the party last night."（他昨晚在派對上喝得爛醉。）
- 焦慮/擔憂：更少見但存在的用法，表示非常焦慮、緊張或憂心忡忡，感覺像在“小火慢炖”一樣煎熬。例如："She was stewed with worry about her exam results."（她為考試成績憂心忡忡。）
- 來源參考：劍橋詞典 (Cambridge Dictionary) 在 "stewed" 的詞條下列出了其非正式含義 "drunk"（喝醉的）。。柯林斯詞典 (Collins Dictionary) 也确認了其作為俚語表示 "intoxicated; drunk"（喝醉的）的用法。

詞源與引申： "stewed" 源自動詞 "stew"，其烹饪含義可追溯至中古英語，更早源于古法語 "estuver"（在蒸汽中），最終可能源自拉丁語。從烹饪過程中食材在熱液體中長時間“煎熬”的形象，引申出描述人因酒精或焦慮而“受煎熬”的狀态，是一種生動的比喻用法。

例句：

(烹饪) "The chef served tender stewed lamb with root vegetables." (廚師端上了嫩炖羊肉配根莖蔬菜。)
(醉酒 - 非正式) "After three pints, he was feeling a bit stewed." (三品脫啤酒下肚後，他感覺有點醉了。)
(焦慮 - 非正式，較少用) "I've been stewed all day waiting for the phone call." (我等電話等了一整天，坐立不安。)

總結來說，"stewed" 的核心意思是描述食物經慢火炖煮後的狀态；在非正式口語中，常用來形容人醉酒，偶爾也可形容極度焦慮。

根據多個詞典的解釋，"stewed" 主要有以下含義：

炖煮的
指食物（如肉類、蔬菜）經過長時間文火慢炖的烹饪方式。常見搭配：
- stewed chicken（炖雞）
- stewed beef（紅燴牛肉）
- stewed mutton（紅燒羊肉）
（茶）久泡變苦的
因茶葉浸泡過久而産生濃烈苦澀的口感。
俚語：爛醉的
非正式用法，表示因飲酒過量而醉酒的狀态。
▸ 例句：We got stewed at their party.（我們在他們的派對上喝得爛醉。）
焦慮不安的
較少用，多用于描述情緒上的焦躁狀态。

作為動詞stew 的過去式和過去分詞形式，表示：

如需更多例句或搭配，可查看等來源。

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